周四，採訪如期進行。
宋裕明作為當家總廚領隊，攜新任副廚李添與國家特級點心師傅馮廣安出鏡，詳細講解了荔府集團在後疫情時代破釜沉舟、改革創新的重要舉措，集團堅持技術創新，以數字科技賦能烹飪藝術，推動食品工程與產業深度融合，積極從「內生式」增長向「跨越式」高質量發展轉變。
副廚李添介紹了荔府的「園林式菜系」，馮廣安在片段中有單獨兩分鐘的製作演示，以一道「雪花馬蹄糕」為案例，分享了粵式點心的製作標準和創新特點。
片子剪出來後，導演很客氣地發回給荔府看了一遍，問有沒有什麼需要修改增加的內容，李添看過之後沒改，發回去了。片子在月底的晚間段順利播出。行政部還保留了原片，要在大廳的電子屏輪迴滾動播放，這是最好的宣傳廣告，都不需要付費買斷。
當天早市菜單同步上新，雪花馬蹄糕正式進入菜單成為主打作品。
採訪片播出的時候，是整個後廚團隊聚在會議室里一起看的，只有李添和宋裕明不在。
鍾可怡訂婚，李添咬了咬牙，還是帶著師父一起去了。
因為男方工作性質要求，擺酒設席是有定數的，不能超過規制，所以訂婚宴很簡單溫馨，只是在小飯館裡開了一個包廂，設了兩圍，菜式中規中矩，酒也只開了兩瓶。李添和宋裕明都沒喝，李添是以茶代酒接受的這對未婚情侶的敬酒。
鍾可怡今天穿一件粉紅色的旗袍，頭髮綰起來，化了淡妝，縱然臉上有一些幸福的疲態，卻也不失為一種柔弱的嬌美。
她知道宋裕明能到場完全是給李添面子，說話也很客氣：「謝謝您能陪阿添過來。」
「一點小心意。」宋裕明給她遞了紅包：「也多謝你照顧阿添。」
鍾可怡看了看李添，李添紅著臉點了點頭她才把那個紅包收下了。
鍾可怡和宋裕明碰了個杯子：「我沒有這個福氣，繼續和阿添做家人。以後請您多照顧他了。」
宋裕明握住了李添的手，微笑看了小徒弟一眼：「是我有福氣。」
李添臉跟著脖子根都是紅的。
「你放心，我不會辜負他的。」宋裕明誠懇地說：「我這輩子也只有他這麼一個了。」
鍾可怡竟然有點眼睛紅了，她把杯子裡的酒一飲而盡，離開的時候腳步有點踉蹌。李添有點擔心她，追過去扶了一把，把她扶到休息室里，看她卸妝換裙子。她用紙巾擦了擦眼睛。
「他對你好嗎，阿添？」她看著窗外，夜幕下的江水從西流向東。
李添點點頭。