黃小鳳呸了一句:「你不要咒我。我好好的,怎麼會是腫瘤?」
李添頭疼得要命:「媽,我們這一行本來肺病患病率就比其他人高的,這不是你說好好的,它就沒事的。您要相信專業醫生的判斷。」
「我是看了中醫啊。」黃小鳳說不下去了:「我自己的身體自己知道。你不要管。」
李添沒想到會在這個事情上和母親出現分歧。他無奈地看向師父。
宋裕明說:「要不這樣,馬上就要過年了,現在就算做,還要住院、複查,說不準要搞到年在醫院裡過,那多不好。我們過年是最忙的時候,阿姨住院我們肯定沒辦法照顧周到,醫院還喜歡在年前把積壓的手術都趕緊做完,這樣趕工也不知道能不能做好。如果阿姨沒有很不舒服,我們就過了年再去做一個更詳細的檢查,然後再討論決定。」
雙方各退一步,於是只能先這麼安排。
第42章 我現在很幸福
每年從臘八開始,荔府就會進入「備戰」狀態,直到年初四,原則上後廚是不允許請假的。
今年本來就是疫情過後第一個全面放開的春節,包廂的預訂早兩個月前就已經滿了,大廳的位子連初一的晚市都已經排到了第二輪。宋裕明從一個月前就開始預訂食材、研究年菜的菜單、僱傭臨時幫工……儘管所有工作都提前做了,年節還是很瘋狂。
李添除夕那天晚上就忙到了十一點多鐘才回家,勉強是和母親守了個歲,然後睡了三個多小時就接到馮廣安的電話,說是點心部的烤爐溫度很明顯不夠,工程師回家過年了找不到人修烤爐。凌晨四點鐘,李添就從床上爬起來給馮廣安滿市里找能修烤爐的師傅。
師傅和李添最終在六點鐘都到了。李添被吵醒反正也睡不著了,乾脆就回來上班。走之前黃小鳳給他的小背包里塞了一包油角,讓他記得吃。他把油角分給了點心部的人,剩下兩顆一顆給自己,一顆給了睡在辦公室里的宋裕明。
初一的早茶人滿為患,一直持續到了中午三點多才結束,因為五點半就要開始晚市,所以基本上中間沒有休息時間,馬不停蹄就開始準備晚市。
後廚的切配還人手不足——年前本來就是學徒和切配們辭職的高峰期,很多人都是拿到了年終獎後立刻就甩辭職報告,回家過完了年再回來重新找工作。即使臨時調配人手也還是不夠。
盧夏小朋友除夕那天幹了整整十四個小時,回家洗了個澡,眯了一會兒,吃了個早飯,第二天早上又是八點半就到了,水都不捨得喝就開始幹活——他不僅要負責備菜,還要管出庫食材,中途找個五分鐘上廁所的機會都難,員工餐都是見縫插針地吃。
扈幼文擔心他站一天還總是低著頭頸椎會出問題,把家裡的頸椎按摩儀帶來給他用。郭壬騰出了行政辦公室里的摺疊床給後廚師傅們輪流休息,等廚師們都下班了,午夜他還要跟著採購部去進貨,採購部幾乎也是全部門整個年節都沒辦法休息的。
