不是说肉都要放料酒吗？
那笋丁怎么办？
先不管笋丁，我觉得你放半瓶料酒一定是多了的。
我发现袁圆和游回小哥不在真的是安静很多啊。
平乐前脚说完，立刻手上的刀切到手了。
嗷嗷嗷嗷。好疼好疼好疼。
如果没喷保护膜的话，刚刚这一刀至少能切一半的手指。
他是我们培训班第一个切手的吧！
行啊，平乐，这成就不容易的。
我本以为是游回哥会达成这个成就呢。
也许游先生能达成第一个叫急救的成就。
游回是谁？
彭弈北：
看着越来越浪的学生们，彭弈北脸一板，训练已久的杀气瞪向那群无法无天的学生们。
所有人在不知名的冷意中打了个哆嗦。
刷的一下低头认真干活。
彭弈北面色略微缓和，邹牧用终端偷偷把空调温度调回去。
别看这些辅料弄得乱七八糟的。
但是只要没焦的，彭弈北都点头了通过了。
作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。
把辅料塞进鸡肚子里去，顺便，刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口，然后用网油把鸡裹住。
网油是这个？白色的，油脂组成的纵横交错的不规则网。
嗯，没错。裹起来就行。
这么裹~ ~ ~盘莉莉语调是第二声的。
大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡，再看看手里那张白色的网。
不，我们什么都没懂。
刚刚也没人开车。
然后所有人都裹得很顺利。
几乎一次性成功。
彭弈北嘴角抽了一下。
面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细，软硬度也没需求，是固体就行。也不需要发酵。
料酒+面粉基本就能代替酒坛泥了。
荷叶烫一下，包住鸡。
再用面团包住荷叶鸡。
两百度烤箱，1.5~2小时。
彭弈北很快就把散发着酒香气息的面团子放入烤箱中。
其他人折腾了半天后。
勉强把一个面疙瘩放入烤箱中。
七个人完全无视了老师说的区间，直接看了一眼彭弈北定的时间。
统一和老师选择的一样。
等待时间，彭弈北示意他们去一边聊天。
熟悉一下新人，交流一下八卦。
久等了。
彭弈北转身看向刚刚一直一心二用，一边构思剧情，一边看他们课堂学习的摄制组。
没有没有。
就算没有展示那徒手拧脖子的技术，还有那撒发自如的杀气。
大家也不敢小看一个大厨啊。
而且刚刚那几个小时的，大家完全长见识了有没有！
原来教学做菜是这么做的。
原来做菜难不是菜的问题，也不是自己的问题。
是缺个好的老师！
几个自我感觉良好的甚至肯定的觉得。
如果是自己。
在彭厨的调教下，应该也会做出可口美味的佳肴来。
晃了晃头，使劲的把这个想法扔出去。
注意力集中到剧本的创作中。
在刚刚教学叫花鸡的过程中。
他们已经完成了初步的构想图了。
彭弈北刚刚说的虫子的各种吃法已经完全画上了。
看着几十副堪比照片的场景图。
不得不感叹未来科技的牛逼，以及寰星大触的无敌。
可以再增加一点光泽度以焦度。知道烧烤菜品什么时候最诱人吗？
彭弈北拿出自己的终端。
点开了几个照片给他们看。
一个是普通的烤鸡翅。
一个是经过腌制的烤鸡翅。
一个是经过腌制最后还刷了一层蜂蜜的烤鸡翅。
一个是经过腌制刷了蜂蜜还稍稍有点烤焦的鸡翅。
所有人的眼珠子都盯着最后一张图。
图4的鸡翅完全比起图3来，鸡翅的边缘有略微的深褐色，鸡翅的中间也有类似烫痕。
明显是焦了一点点。
但是就是这一点点的小焦。
让整个鸡翅看起来活色生香。
明明图3才是最佳的火候，可图4就像是一个BUG一样干扰者人的视觉选项。
图4也的确比图3更香一点。表皮更脆一分。而且野外烧烤，火候难以掌控，有这样的色泽，更贴合实际。
受教了。更贴合实际，又看起来更诱人，还要什么可犹豫的。
男主看着鸡翅，吞了一下口水。
想到了《少年厨王》剧组的某些福利传说。
这鸡翅太好看了，电影里也加进去吧。
嗯？
你看着里写着蜂蜜鸡翅。材料在片子里都有。
可不是还要做叫花鸡吗？导演觉得重复了。
我可是会遭受千针鸟的袭击，那么多只呢，留几只在篝火底下烤，一堆鸡翅插在外面烤，双管齐下啊。
嗯导演把这个提议打了个。
男主得逞后一脸惊喜的乖乖坐好。
彭弈北又讲了不少汤品。
奶白的鱼汤，骨头汤，茶色的汤底的菌菇汤。都是很诱人的汤底。而且野外制作都很容易。
鱼？有海有湖的岛，怎么会没有鱼。
菌菇？有树有水，湿度够的森林怎么会没有蘑菇。
彭弈北把鱼汤和菌菇汤的照片传过去。
那边立刻瞬间把电影里有的植物给P上。
也能生吃。邹董在旁边补充一句，顺便递上了生鱼片和寿司酱油。
彭弈北不可思议的看向邹牧。
这算广告在植入吧。不是说这电影要去参选吗？加植入掉逼格吧。
彭弈北已经知道之前做的刺身送去哪儿了。
也知道寿司酱油和海鱼刺身很快就会悄然上市。
不展示logo就行。
庆老师。小助理又举手了。男主无法携带那么多东西。
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