之前一筐筐运送的时候没感觉。
现在洗干净后，堆成小山一般高就这么放在这里，还真是超级壮观。
并且稍显恐怖。
因为这些花蛤水母在离水后还是活着的！
在清洗消毒后，就趴在透明的塑料筐里不停的扭动，上面的几个就差一丝丝就能爬出来了。
三个小组里，三位会厨的一时间都没能动手。
他们平时放在自己面前的，就算不是完全处理好的食材，那也是彻底over的。
以前在上课的时候，像是鱼类活杀之类的情况。
老师都是允许他们用机器的。
可是现在
三人抬头看着周围的绿水青山。
低头看着只有一个清洗机的设备。
很显然，彭厨不觉得，就切一刀的事情，还需要费什么全自动切配处理机。
求助的目光看向身边在前半段相当英勇搭档。
然后搭档也在僵硬和蒙圈中。
星刀和云落不是没遇到过击杀猛兽的情况。
但是真人秀里的猛兽，基本都是假的。杀起来那也是一刀一个or一枪一个。和现在按着解剖也是两回事。
五个人看向空季。
我们一般都是捞起来后直接放在处理器里，按个启动按钮。要么是次声波，要么是特定性的毒药，轻松杀灭，一柜子处理好以后，直接扔回河里交给微生物分解或者拉走做肥料。安妥雅这东西，在捕捞初期很好抓，抓多了，他们就开始断尾求生，就剩下那么一个头，钻到泥土更深处。通常我们处理一次，他们能消停一年。
第二年又是满满的泛滥。
这玩意也太能生了。
哪怕有点跑题，空季的意思也表达的很清楚。
我不会，我没干过，我不敢。
六个人为难的看向彭弈北。
蒙入生怕大家的为难太过内敛，特地表演了一番。
手颤颤巍巍的伸向放置安妥雅的透明大箱子，伸到一半缩了回来。
安宁鼓起勇气想绕过触须部分，朝着蛤蜊伸手。
结果。
蛤蜊猛然张开贝壳，咔嚓一下。
还好安宁手缩得快。
观众们：吓我一跳！话说它眼睛在哪儿？！它怎么知道的！之前只说触须会蜇人，它还能咬人啊！
镜头特写给了彭弈北。
彭弈北脸上的无奈清晰可见。
网友：大厨OS：[我做好了完全的准备，万万没想到，你们倒在了第一步。]
网友们被这突然打断的流程也想起来
这好像是他们第一次看彭厨现场面对翻车事故。
以前都是看着彭厨在视频里絮絮叨叨各种错误案例。
没看到犯错的人被彭厨如何修理，也没看到彭厨各种抢救。
平时的直播，旁边如果有徒弟，也最多是小错，只要稍加点拨就没事了。（他们一定提前训练过）
这个真人秀，为了节目效果。
肯定不会让这些人提前接触食材。
也就是说，他们能看一下彭厨的徒弟们，传说中的厨届年轻一辈天才被老师各种现场训斥的模样？！
坊间传闻，彭厨能预判各种失误的发生。
不知道是不是真的。
嗯应该是假的，彭厨现在的表情就挺懵圈的，完全没料到，万里长征第一步就跨不出去。
彭弈北的确没想到这个。
但是他也清楚，这几位停着不是胆子问题。
而是无从下手。
给他们一点时间，他们还是能缓过来的。
他也的确有点技巧没展示清楚。
伸手快速的捏住花蛤海蜇当中那个不能吃的节点，贝壳完全没有张开咬人。
然后手腕一转，把触须往桌面一甩。
顿时整个花蛤海蜇像是晕过去一样，触须完全不动了。
彭弈北一刀结节之下的触须全部切下来。
可以看到贝壳继续装死，半点都没有咬人的状态。
空季在旁边见缝插针的补充了一句，这是安妥雅的生物特性断尾后绝不开口。
彭弈北又顺着结节的边缘，划了一圈。
绝大部分结节都掉了，只剩下一点点黏在贝壳根部。这完全没关系，只要做花甲粉丝的时候不吃就行了。
这样也就两刀的功夫，然后把花蛤扔到旁边的清洗机里，等会儿震荡吐沙。
六位嘉宾和观看的观众们同时了然的点头。
【哦，要甩一下。】
有心急的当场回拨回去看之前彭厨的示范。
发现的确有甩那么一下。
只不过当时彭厨的动作太自然了，自然到像是顺手就这么扔在案板上，而且是几个一扔，大家都没注意到其中的细节和技巧。
更有人回放了好几遍，注意到一个事实。
因为大厨是几个一起扔的。
砸在下面的安妥雅已经晕了不动了。但是有好几个还在动的。
更有一个微微张开口准备咬人。
但是刹那间，刀光挥过，一切尘埃落定。
这个发现一经传播，大家的都是既敬佩又有点小复杂。
如果说这六位嘉宾代表的是他们普通人。
他们在纠结没有方式方法，无法入门的时候。
真正的大神高手，已经可以无视方式方法了，直达目的地了。
颇有种武侠小说里，天地万物皆为刀剑，风花雪月皆为铠甲的意境了。
不愧是彭厨。
事后看到如此评论的彭弈北：
邹牧：忍笑中。
节目里的诸位有了第一步的指点。
总算是正式开始了。
观众们期待的混乱，指点，全部闪亮的登场。
别看步骤简单。
别忘记这是什么世界。
六个人，三个会厨的带头都是做得磕磕绊绊。三个咸鱼就更加精彩了。
甩晕花蛤海蜇这步骤。
甩飞的，划走的，甩别人脸上的，这都是常规操作。
拿起刀，重重的切下。
切得桌子振动干扰他人的。
拿起刀子下手太轻，来回磨的。（花蛤海蜇：给个痛快）
还有刀子总是完美避开待切物品的。
三位会厨的表现略好一点，但是也被干扰了
尤其是星刀吧嗒一下，弄断了一把刀之后。
画面无特效停滞。
虽然就崩了一个尖尖头，但是
星刀，你先去调味吧。
很好，调味也是重灾区。
切蒜太大太小。
嗯，这是小事，彭厨看了一眼，没多说。
酱油到太多？
这个得指点一下。
那你其他调料再多放一点嗯，够了，够做这么一桶了，分一半出来，加点醋，可以拌凉拌海蜇，是的两者调料差不多。
不用那么严苛，差不多就行。