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配合排骨買了蔥姜料酒醬油醋冰糖,但是沒有主食只吃這個也吃不飽,看了眼躺在系統中的大米,又看了眼那十斤豬肉,煉油之後估計會剩不少油渣。

她想起小時候家裡包包子,每次最興奮的就是從包子裡吃到油渣,那時候覺得世界上沒有比包子裡的油渣更好吃的東西了。

長大後不會特意去煉油倒是很少吃到了,偶爾會弄一些來炒菜,也沒有小時候吃到的時候覺得好吃了。

於是她放棄了大米,而是換了些麵粉胡蘿蔔跟一些香芹。

做飯之前,先將肥肉洗了乾淨放在鍋里出油,之後鍋里一直發出噼里啪啦的聲響,放炮一樣。白銀有些警惕地一直盯著鍋里猛瞧。

肉有點多,出油就足足等了近一個小時,很快鍋底就剩了不少油渣。她將油渣收集在碗裡備用,開始準備做糖醋排骨的材料。

其實糖醋排骨好吃也好做,而重點就是調糖醋汁,料酒醬油糖醋清水按1:2:3:4:5的比例調,絕對萬無一失味道讓人讚不絕口,這可是她的獨家秘方,概不外傳。

還沒有做好飯,肉的香味就已經飄散開來了,白銀坐在她身邊的鐵皮上,眼睛一眨不眨地盯著鍋,好似迫不及待地等待肉出鍋,也不知道他能不能聞到東西。

洛英有些開心地看了他一眼,手中乾脆利落地快速將蔥姜蒜蘿蔔芹菜切粒的切粒切絲的切絲,耍雜耍一般讓人目不暇接。

果然做飯的時候有個人等著吃飯的感覺,比一個人吃要有動力太多了。

作者有話要說:

☆、第五章

煉油剩下來的油渣很多,洛英將一部分封存在系統那裡,另一部分則和了面,將油渣跟切好的蘿蔔粒和芹菜粒裹在一起,放了鹽調料,裹在了發好擀好柔軟的麵皮里捏成了餡餅。

蘿蔔油渣餡餅。

很快簡陋的案板上就多了六七個餡餅。

好在太陽能灶上不止一個爐灶,另一個鍋還在燉肉,她將炒鍋預熱加了油。

這已經不能叫餡餅了,應該叫煎餅才是,原本是要放在電餅鐺或者烤箱裡做,只是現在什麼都沒有,只能用炒鍋湊合一下。

面接觸到燒熱的油鍋,發出滋滋的聲響,沒多久一面就變得金黃了,翻個面繼續等待。

洛英專注地嗅著空氣中混合了排骨香味和餡餅的味道,忍不住又咽了口口水。

白銀走過來站在她身後,見她一直陶醉地聞著什麼,他無法做出什麼表情的臉上,似乎露出了一個凝重的表情。

很快,他閉上了眼睛,一動不動像是睡著了似得。

洛英瞥了他一眼,不過見他一直都這樣,也習慣地沒再管,將煎好的餅放在剛剛換來的盤子裡,忍不住切下來一個角咬了一口。

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