陸柏過來的時候, 分肉的老太公笑呵呵給他一大塊五花肉, 「給你！最有油水呢！」
「好！謝謝太公。」陸柏笑著接過，這是祭過祖的，吃了有祖先保佑。
老太公一邊用紅繩給陸柏綁著豬肉, 一邊念叨：「祖先保佑，小柏今年喜結良緣、早生貴子、三年抱兩。」
祖先還挺忙的……
一路上，遇到來領祭肉的左鄰右舍，都互相打著招呼，今年的收入比往年多，能過個肥年了，可不是高興嘛！
陸柏回到去的時候，陸倩倩正在院子裡殺雞。
她的手很穩，眼睛都不眨的手起刀落，雞撲騰了兩下就沒了聲息。
真是殺得一手好雞……
「小白回來了？這塊肉好，肥瘦均勻，用來做紅燒肉最好。」叔叔看了看肉，很高興。過年的時候，五花肉可以做好幾樣應節菜，是很受歡迎的。陸柏能夠分到這一大塊，老太公夠意思了。
「那就做紅燒肉，我來炒糖色。」陸柏提著肉進了廚房。
嬸嬸和小舅媽都在廚房裡做菜。
陸柏家的廚房足夠大，爐灶都有好幾個。此時，嬸嬸正把鹵鍋里的豬耳朵、豬頭皮用鉤子提起來。
這些滷水菜已經滷了兩天了，咸香的滷汁完全滲透進去肉里，肉都成了棕褐色，表面亮晶晶的，一看就很夠味了。
小舅媽在做冬筍炒臘肉。冬筍是在自家竹林里挖的，臘肉則是秋天殺的野豬肉臘的。這些野豬養殖了一年，肉質和純野豬不一樣，肥瘦適中的，曬臘肉最合適。
冬筍的清香混合著臘肉的香味，清淡與咸臘相融，陸柏覺得……他餓了。
系上圍裙，陸柏開始炒糖色，這可是一項技術活，不過只要掌握好技巧，就不太容易出事故。
把糖水倒入鍋中，看到糖水的顏色由淺黃變成金黃最後向棗色邁進，這個過程中需要不斷攪拌，最後在到達棗色的那一刻加入熱水，再慢慢熬勻……最後出來的成品甜度會有所降低但香氣濃郁，用來做魚做肉都可以調色增香。
把五花肉切成小方塊，煮得可以用筷子插進去後，把糖色澆上去，一道油汪汪、亮晶晶的紅燒肉就做好了。
一人做一道菜，就擺滿了一桌子，一家人團團圍坐，打開電視機，一年一度的春節聯歡晚會就開始了……
春節過後，就要春耕了。
村長來找到陸柏：「舊時，春耕是要舉行春耕
儀式的，到現在有幾十年沒有辦了。今年鎮上領導說，辦個熱熱鬧鬧的春耕儀式，吸引遊客。」
「那很好啊。」陸柏隨口應著，鎮上要辦的事，找他幹嘛？