清洗加一些鹽水，麵粉，邊上韓國富眼珠子都要瞪都出來，這娃子，真是造孽啊，誰見過用麵粉，鹽塊洗豬心肺的。
「咋用麵粉和鹽巴啊？」
別說韓國富沒見過，黃小天，牛靜，梁曉燕這些城裡人都是第一次見，滿眼好奇。
「這個你們就不知道了吧，用麵粉和鹽巴，能很快把豬心肺裡邊的血水，雜物給帶出來。」
李棟笑說道。「小黑屁股還疼不，不疼過來幫叔吹豬肺。」
韓小浩眼淚還沒幹，這不回去後韓衛軍和李秋菊知道這小子幹的事情，那是一頓混合雙打，這年月打孩子可不像後世手下留情啊，竹子狠抽，韓小浩屁股現在是青一塊紫一塊的。
「咋吹？」
「你們平時吹的小竹筒呢，對著里吹水。」
一群小娃子都招呼過來，小勞動力還是挺好用的，吹水，這個好玩，吹吧，半個小時豬肺吹的乾乾淨淨，黃小天幾個城裡人都看傻眼了。
「還能這麼洗豬心肺啊。」
「棟子，你牛，這都懂。」
這手藝，沒的說了，黃小天佩服極了。
牛靜和梁曉燕這一次齊齊點頭，太牛了，比吹牛武松打豬還牛。
「唉，沒辦法，想吃點好的，那就必須學點技術。」
李棟頗為得意，自己多聰明一人，看看豬心肺洗的多乾淨，豬頭直接上火燒，再用燒紅的火鉗燒戳戳，不好褪的豬臉毛褪燒的乾乾淨淨。
「又學到一招。」
「可不是，豬頭，豬蹄去毛特別費事，沒想到還能這麼幹啊。」
「棟子，感情要不你寫本書吧，我看挺好。」黃小天笑說道。「教教大家怎麼弄這些豬心肺豬頭。」
李棟直擺手，開玩笑，自己可是兒童文學家，不能成為吃貨家，不符合自己身份啊。
本以為要不少時間清洗豬心肺，豬頭，李棟三下兩下就給弄好了，剁了小塊扔著大鍋里燒，李棟這邊包了一包調料扔大鍋里好了。
大柴火燒，至於豬蹄，李棟準備自己拿回家，回頭豬蹄和黃豆燉著吃。
「好香啊。」
沒一會大鍋里香味就出來了，野豬肉在這年月並不受大家喜歡，拿去城裡人都不一定有人買，味道太大，別說沒有閹割的野豬了，沒有閹割家豬，豬肉也不好吃。
去了野豬膻味對於這個年月的人來說難度太大了，對於李棟卻是小事一樁，調料小技巧，辦法多多，鍋里肉香味一出來了，一群小娃子就圍著打轉，一個個口水橫流，不時問著李棟。
「叔，肉好了沒？」
「好香啊。」
「還要等會。」
李棟用筷子戳了戳，好嘞，用著鉤子鉤起來，扔到木板子喊著國強叔過來切片，韓國強剔肉是一把好手，切肉又好又快，這麼好的工具人李棟肯定要用啊。
「咦，行啊，這肉膻味去了大半啊。」韓國強切了片塞嘴裡嚼嚼頗為意外。
「還行吧，調料還是少了點，要不全給去了，你信不。」
韓國強心說，俺信你個鬼，李棟這邊開始準備燒湯了，沒啥好東西，味極鮮來半罐子，湯嫩鮮來半袋子，骨頭湯底來半袋子，豬頭肉和豬雜還沒下鍋呢。
大鍋里香味就出來了，不光光一群小娃子口水橫流啊，大人都撐不住了。
「狗日的，好香啊。」
「真香，這咋弄的。」
韓國強懵逼了，真是香的很，李棟把切好的豬頭肉，豬雜直接倒進大鍋里，攪動攪動。
大火燒起來，沒一會，咕嚕咕嚕白嫩嫩豬雜湯就好了。
「好了，可以吃了。」
小娃子排隊，三五個人負責打湯，一大鍋豬雜湯，可是實在很呢，幾十斤豬雜，一人至少三兩。
「好香啊。」
黃小天，牛靜兩人滿是驚訝，豬雜湯啥時候這麼好喝了，連著小娟送過來二個大饅頭都不夠吃的。
梁曉燕現在已經對李棟做的吃的，完全服氣了，自己媽媽比不了，自己實事求是嘛，雖然有點不孝。
一莊子人吃的那個香啊，大樹下一兩百口子蹲著吸溜喝豬雜湯，吃著豬雜，這場面李棟忍不住按下快門。
「哈哈哈。」
「給我們拍一個。」
牛靜揮揮手。
「好嘞。」
李棟一連著拍了十多張，這才擱下相機，喝起豬雜湯，牛靜這邊接過相機，少不了給大家拍一些照片，沒想到來一趟農村還挺有意思，尤其是這兩天吃的特別好。
韓莊人這一天都是喜滋滋的，早上又是看電影，又是吃豬雜湯，又是分肉，多好了。
韓國富這些隊裡幹部也高興的，李棟雖然受到點驚嚇，可兩個老大豬肚子，還有上百斤野豬肉，這回著2018年帶著，讓老三和成成帶回老家一些孝敬孝敬老媽挺好。
「找我？」
下午李棟正忙活著水磨和水碾房子的事，得知有人找自己。「郵遞員嗎？」
「不是？」
「說收購站的。」
「收購站？」
李棟嘀咕，找自己幹啥，難道是自己收柿子的事情暴露了？