蔡坤想要看看食材，這是他的一個癖好，必須要親眼看一眼食材。
「沒問題。」
農莊這邊食材其實都不保密的，當然除非是一些特別的食材，一般不會展示出來, 比如李棟帶的犀牛肉乾，老虎肉乾和大象肉乾。
來到廚房，蔡坤打量一下，不算太大，這倒是不出意料，畢竟農莊都沒多大。
不過廚房倒是收拾挺乾淨，分區挺整潔，蔡坤微微點頭。
活魚，活蝦，甲魚，黃鱔，一般的河魚這裡都有，當然刀魚這東西，只能在保鮮箱裡看到了。
「咦。」
蔡坤有些驚訝，擦了擦手拿起一條刀魚摸了摸。「這刀魚倒是真新鮮。」按著他的經驗，這魚死了不超過二十四小時，肉質沒有一點影響，魚刺竟然還是極為柔軟的。
這時節不該啊，再仔細看看，是野生刀魚沒錯, 這就怪了。
「蔡老師，你看刀魚還行嗎？」
「沒問題，倒是難得，李老闆好本事。」
「哪裡。」
李棟笑說道。「湊巧了，鰣魚要看看嗎？」
「可以嗎？」
蔡坤來到盛放鰣魚的地方，仔細的看了看，蔡坤有些驚訝。「長江鰣魚？」
「啊，蔡老師開玩笑了。」
李棟心說，尼瑪眼光不錯嘛，一眼就看出來。「現在禁捕，再說長江鰣早就沒了，這是湖泊鰣魚，只是野生的相差不多，畢竟算連通著長江嘛。」
具體地方，李棟遮掩過去了，蔡坤一聽可不是，自己想多了，不過即使不是長江鰣魚，可野生的鰣魚還是極其少見了。「李老闆，鰣魚, 我想清蒸，沒問題吧？」
「當然。」
調料是自己調製, 還是廚師調製，李棟一問，蔡坤倒是意外了，要知道這種吃法，二三十年前倒是流行過，現在知道可不多了，李棟這年紀竟然還知道。
想來是有長輩指點過，蔡坤覺著或許這家小農莊真能給自己一些驚喜呢。
「李老闆，酸辣白菜你可一定給我弄一份。」
徐然對鰣魚，刀魚雖然喜歡，可最喜歡還是那一道招牌菜，酸辣白菜幫，這菜只要有食材，徐然這群二代們必點。
「白菜，這還挺不便宜啊。」
蔡坤笑說道，他倒不是沒見過價格更貴的蔬菜，只是有些意外，皖南一小農莊裡竟然有這種算上奢侈食材，難怪徐然這位富二代會光顧這裡呢。
「蔡老師，你一會一定要嘗嘗這道酸辣白菜，不是我吹噓，這道菜國宴上都吃不到。」徐然，這話到不算騙人，畢竟白菜跨越四十年，開玩笑，誰能做得到。
「那我可要好好嘗嘗。」
「行，菜單你們再看看，好的話，我就讓做菜了。」
李棟笑著菜單遞給兩人，徐然接過轉手遞給蔡坤，蔡坤看了看，安排還行，加上白菜，一共六到熱菜，一道冷菜，外加一個湯。「那就按著李老闆安排。」
刀魚和鰣魚，最終蔡坤猶豫了，沒有劃掉一種，刀魚和鰣魚，這兩道菜其實不適合出現在一張桌子上，不符合一些點餐規矩，不過這麼好東西不上桌，蔡坤還真有些不捨得。
「郭師傅，菜單。」
「李老闆，交給我吧。」
郭美換了一聲衣服，還別說，廚師裝扮的郭美有一種說不出美感，這邊徐然眼神都直了。「行，儘快啊。」
「好嘞。」
「李老闆，行啊，你這裡廚師可都快趕上明星了。」
李棟一看徐然眼神。「這位是郭師傅的閨女，暑假來幫忙，你回去告訴一下郭凱他們，別打主意。」
「郭師傅閨女，難怪了。」
徐然嘿嘿笑笑，沒在放心上，畢竟美女多了，沒必要鬧出事情，惹惱了李棟，不值得。「酒自己帶的，還是走我這裡拿？」
「拿吧。」
「藥酒有嗎？」
「行，難道蔡老師來一趟。」
李棟比劃一下手指，兩瓶，最多兩瓶。
「謝了。」
徐然美滋滋，兩瓶藥酒，這可是好東西，蔡老師年紀不小了，少喝點，剩下的自己帶著回去。
「爸，菜單。」
郭梅可不知道，剛自己差點成了小白兔，大灰狼都盯上了。
「我看看。」
郭德缸接過菜單，一一對了起來。「鰣魚，刀魚，怎麼會又兩種魚啊。」郭梅嘀咕，她多少知道點菜規矩，除非是全魚宴，一般菜很少有兩種同樣大食材。
「野生的，難得。」
這事郭德缸早就見識到了，再看湯菜，果然加藥包的，還有酸辣白菜，這一桌下來價格可不低。「爸，這道菜不準備嗎？」
「不用準備。」
「加藥包的湯菜都是老闆親自動手。」
「啊？」
郭梅一臉意外，李老闆還會燒菜。
「其實老闆做菜天賦是我見過最好的，可惜。」
郭德缸沒說完，可惜，不能專心做菜，要不然，農莊大廚肯定是老闆，當然如果真這樣，自己沒臉留在這裡了。