她支了個小爐子,爐子上是口油鍋,她賣的是炸物。離得有些遠,方靖看不清具體炸的什麼。但她能看清攤位旁坐著個老伯,坐在輪椅上,身上穿著厚實的棉襖,身上腿上裹著毯子。年紀看上去與老太太相近,但精神狀態差很多。他臉有些斜,神志似乎不太清楚,眼睛一直朝著老太太的方向看,脖子卻轉不動的樣子。
方靖走不動道了,她看著這兩位老人家。
老太太坐在老伯身邊的小板凳上,給老伯餵飯,老伯吃得很慢,嘴還有些漏,老太太一點不著急,笑眯眯地給他擦嘴,跟他說話。
這時候有人來攤位買吃的,老太太放下碗去炸,老伯的眼睛追著她打轉。
方靖走過去,看清了,攤位前擺著塊紙板,上面大黑字粗糙地寫著:「炸紅薯片。」老太太把紅薯切成厚厚的斜長片,沾上面糊,扔進油鍋,等熟撈起。
方靖過去後,老太太笑著招呼:「來份炸紅薯嗎?好吃呢。」
「好呀。」方靖應了,「來一份。」
老太太很開心,趕緊又扔了一份下油鍋。
方靖看了看一旁的老伯,他的眼神有些渾濁,但一直努力追隨著老太太的身影。
老太太看方靖注意老伯,笑道:「是我老伴,病了,啥都不記得了,但是記得我。離不開人,必須我帶著。出來擺攤也只好帶著他了。」
方靖點點頭,想到外公外婆,有些難過。「能在一起到老就是好的,阿婆和阿伯挺好的。」
老太太嘻嘻笑著:「可不是嘛,我們在一起快60年了。我79了,他81,活到這歲數,可以了。」
「家裡人呢?」
「都在外地呢,年輕人都愛出去闖,都過得不容易,我們也不給他們添麻煩。我身體好,還能幹活,能照顧他。擺個小攤存點錢,到時再帶他出去走走。」
這時候又來一個客人,看了看攤子,問:「阿婆,要等多久呀。」
方靖忙道:「很快的,我那份先給你。」
客人搓了搓手,一旁等著。
老太太有些不好意思,方靖笑笑:「我不趕時間,沒事的。」爐子小鍋子小,長片紅薯炸不了多少,三份下鍋就太擠了。方靖有經驗,看一眼就知道。老太太怕是也扛不動大鍋大爐,平時生意肯定也不怎麼好,換了也不划算的。
方靖走近,跟老太太道:「阿婆,我幫你看著鍋吧,你餵阿伯吃飯,都這個點了,別餓著了。」
老太太忙道:「哎呀,沒關係,他吃得慢,總餵他。」
「粥要涼了,這天冷,吃涼的不好。」方靖很耐心地勸,「阿婆放心,我是廚子,炸這個我會。」
