方靖之前看過鄒嵐給的參考視頻，心裡有數。只是看到那台DV，又覺緊張起來。
今天要做的兩道菜，一道是「心動」，酥皮濃湯。在奶油玉米蘑菇濃湯里，加入了芝士魚丸。酥皮揭開，香濃的湯里浮動著丸子，丸子咬一口，芝心流淌。
一層一層，皆有「心」動。
香脆酥皮，配上濃郁奶油湯，玉米和蘑菇碎的淡淡香甜，再有魚丸的鮮，芝士的醇香。
第二道菜是「相伴」，土豆泥捏成的一對對鴛鴦形象，香菇絲火腿絲添加了土豆泥的口味和色彩，沙拉醬營造的水波效果，薄荷葉圍成的池塘浮葉，非常漂亮。
兩道菜分別表示了感情的兩個階段，也是用餐的兩個階段——餐前濃湯和餐後點心。
方靖做得非常熟，手法麻利，擺盤利落。
但她的解說和表情還是僵硬，中間有些地方還結巴了，看了一眼鏡頭，就嚴肅得不像「心動」，簡直「心碎」。
因為不是直播，所以可以一遍一遍重來，拍了許多次，方靖都覺得很對不住攝像大哥。拍菜品都很快，一到有她的鏡頭就要多拍幾遍。不是表情不對，就是她說話磕巴，又或者做菜投入了，她習慣性的板臉不說話，完全沒理會身邊其他事。鄒嵐及時把拍攝視頻回放給方靖看，讓她自己感受感受，重新改進。
兩道菜花了大半天的時間，全部完成已經是下午3點多。最後大家分吃菜品的時候讚不絕口，讓方靖稍稍拾回些信心。
事後鄒嵐跟方靖總結了問題，又讓她按照台本里的台詞念了兩遍錄了下來，後期剪輯用。
「還是挺好的，畢竟第一次拍攝，以後有經驗了，就更好了。其實如果實在不行，就用配字幕的方式也能做，但我還是希望你能自己講解，畢竟以後直播成本更小，更吸流量。但這些都是一步一步來，你不用有壓力。總歸會找到合適你的方式。」
方靖把問題都記錄在小本上，然後謝絕了鄒嵐送她，她自己坐公車到了孟文飛那兒。沒直接去他家，而是先去了商場。
到了商場徑直去了那兩個高檔廚具品牌專賣店。看了看心愛的廚具，給自己鼓鼓氣。然後她坐在商場的休閒椅上，把筆記重新再看一次。
要練說話，練解說，語調要穩，表情要放鬆。
方靖把台本拿出來又念了兩遍，忽然覺得有些像讀書那會需要念課文。她笑了笑，還以為這輩子再也不用這樣了呢。看來以後要每天對著鏡子好好練。
電話響了，孟文飛打來的。方靖接起。
「飛哥。」
「拍了一整天嗎？什麼時候能結束？我去接你。」
「已經拍完了，我現在在尚東四層呢。」
孟文飛愣了愣：「怎麼不回家？」
「先來這裡接受一下精神鼓勵。」
「嗯哼。」孟文飛懂了，肯定跑去看鍋了。看來今天工作情況不是太理想。「那你在那兒等我，我去找你，我們出去吃飯。」
「行。」方靖也確實累了，今天精神緊繃一天，偷個懶不做飯好了。
方靖把台本收起來，閒著沒事刷手機里的照片看。昨天球賽大家拍了不少，她把別人拍的也要過來了。
一邊看一邊把其他人的都刪了，只留下孟文飛的。