取南瓜做主材時，方靖做了「椰汁南瓜」。
取名「勇氣」。尹則第一個嘗菜，問她名字怎麼定的？方靖答：「一個天上，一個地下，相伴一起需要勇氣。」
尹則笑了。
有勇氣的廚子做了道「勇氣」，獲得了三個評委的一致通過。
豬肉的那場比試，方靖給菜取名「思想」。
每個選手有半小時的時間，倒計時的掛鍾發出輕脆的嘀嗒聲響，營造著緊張的時間壓迫感。三個評委站在一旁竊竊私語，猜測評價著各選手的表現。這一次又提到了方靖。
「她剛才報的菜名是『思想』。用豬肉做思想，我真是很期待了。」
「這是她聰明的地方，其他選手都是直接用食材名字，紅燒肉，豬肉燉粉條什麼的，她很會搞懸念。」
「算是她的個人特色吧，她成名就是用這個路子，菜色跟名字倒是關聯得不錯，很有趣。」
「所以你們有沒有注意到，她每一次比賽起的菜名，連起來是有含意的。『平凡的冒險』之後，『不一樣的相遇』，像是在說個人有個人的際遇，然後需要『勇氣』，不管是前進還是轉彎，再然後提升或是洗滌了『思想』。」
「你這麼一說，我更期待這個『思想』是什麼了。」
「她一開始就放下話說她是來證明廚神是什麼的，這麼把菜名連起來還真的是，她有她想表達的東西。」
「我希望她的『思想』不要做砸了，現在時間快到了，她好像還差挺多的。有人已經完成了。」
話題轉到了其他選手身上，幾個評委把場上的熱點選手全都評價過，別的選手也照顧到。然後秒針邁進了最後十秒，音效的音量變大了，「五，四，三，二，一，時間到。」
張松道：「好了，請後退，不要再碰料理台。」
所有選手舉高了手後退一步。
方靖呼了口氣，手有些抖。切肉這部分她覺得不盡人意，但還過得去。
她的速度受影響了，有些懊惱，但所幸還是完成了。
評委們一道菜一道菜的試，每道菜寫好評語和打分。輪到方靖時，方靖介紹自己的菜，是用茶葉做搭配，「清茶燉肉」。
「為什麼叫『思想』？」
「消除了肉的膻腥，減弱了油膩，輔以茶味清香，提升了單純的肉味，就算單獨食用也能多吃幾口。」方靖頓了頓，道：「摒棄雜念，專心用心。」