我的神使大人 作者:翡冷翠微凉
,等他自然凉凉。
烧窑的期间,黄豆在第二天磨了豆汁,给白伏城,巫医,族长,神使大人每人一碗尝了尝。
还留了一碗生豆浆,放在一边,交给巫医看守,任何人不能碰,我有用。
白伏城说:“今天还没有豆腐啊?”
“等着。”
好吧,等着。留一碗干什么呢?
又泡上了黄豆,这次泡的多了些。
第三天,一早,两个人和谐在帐篷前磨豆浆,转两圈放一勺豆子。
雪白的豆汁留下来,再冲洗干净石磨,过滤豆渣,煮豆浆。
留下一碗,拿走了昨天的那碗已经酸了的。
巫医跟在后面看神使大人要喝这变了酸的吗?
只见锅里的豆浆泛着白沫沸腾着,眼看就要冒出锅来,神使大人抓了一把从锅底的灰烬里
挑选干净杂物的草木灰,扔在锅里。
之间泡沫迅速消失,只留洁白的豆浆。巫医张大眼睛仔细的看着神奇的一幕。
更神奇的还在后面
只见神使大人把昨天的酸豆浆顺着锅边,细细的倒进去,用木勺推着搅拌。
神使大人仔细的观察着,酸豆浆倒完,又缓慢的推了几圈。
只听神使大人说:“成了。”
说着把豆浆倒进昨天就做好方形四指高的木头盒子里。
巫医惊讶的发现,刚才细腻柔滑的液体,现在竟然变成了固体。
从来没见过这样的东西,虽然是固体但是看上去,那么娇嫩洁白,软滑,仿佛液体一样。
何清欢问白伏城:“吃老豆腐,还是嫩豆腐?”
“先来碗嫩的,再来碗老的。”
给白族长盛了一碗刚出锅的嫩豆腐,倒上留在锅里的牛肉汤汁,撒上碧绿的小山葱末,没有香菜,用的是紫苏叶子的碎末。
巫医看着直流口水,急忙把自己的石碗也递过去,神使大人照样也给她盛了一碗。
巫医端着浓香四溢,爽滑水嫩的嫩豆腐,又好看,又好吃,刺溜刺溜的太幸福。
要是部落的牙口不好的老人每天早晨喝一碗这个,那真是太美了。
都没有用牙咬呢,就下去了,怎么这么好吃?
神使大人问:“怎么样?”、
两个人蹲在帐篷前,刺溜刺溜声回答他。
“巫医阿姆,这个叫水豆腐也叫豆腐脑,特别适合老人小孩孕妇吃,好消化,易吸收。
多吃的话可以强健身体,延年益寿。”
两个人幸福的吧嗒嘴。
“所以,巫医阿姆你要把上次那些黄豆照顾好。”
