那被嚇到的漢子眼裡還有劫後餘生的後怕,隨即好像明白了什麼,搖搖頭,「不說了,我再也不說了。」
正巧村里管事說可以開席入座了,那漢子連忙和剛剛一起調侃的漢子挪到了其它地方。
新夫郎當天不能走出房門,因此飯菜都是端進房裡吃的,宴清霜也在裡面陪著他一起吃。
等外面的賓客吃得差不多的時候,宴席也陸續散了,吃完飯宴清霜和顧庭風一起回去。
那幾個嘴碎的漢子,看到顧庭風和一個哥兒一起走出院子的時候,頓時明白剛剛那頓無妄之災是怎麼回事了。
「怪不得他那麼憤怒,原來那是他的哥兒啊!」
但是幾人也不敢再提起了,生怕那天不小心傳到顧庭風耳朵里,下場應該會和顧承仁差不多。
春雷響,萬物生
一連幾日下了好幾場春雨,樹上的枝條開始抽出新芽,綠油油的,指間輕輕一搖晃,枝頭晶瑩剔透的露水歡快的掉落在泥地里,地上變得更加濕答答的。
宴清霜背著竹筐順著屋後的水源往上面去,春雨過後好多竹筍都已經迫不及待的從土裡冒了出來。他屋後全是毛竹,每年的春筍自然不會放過。
只不過他今天想要去尋另外一種春筍,山澗濕滑不太好走,加上天空中還飄著毛毛雨,宴清霜戴著箬笠緩慢的穿梭在林間。
走了大半個時辰才終於到地方了,宴清霜放下竹筐,摘下箬笠看著眼前剛冒不久的水竹筍,就知道他來得剛剛好。
這種水竹筍子雖然看著細細長長,沒有多少肉,但是味道清香鮮甜,香氣鬱郁,有一點點苦味,但是焯水以後就沒有了,用來涼拌或者炒臘肉味道都特別好。
筍子一根接著一根,讓人看得眼花繚亂,宴清霜挑著比較壯實的來,用手輕輕一掰,清脆的「嘎吱」一聲,筍子就下來了。
摘好的筍子不要急著在林子裡就脫去竹殼,全部攏好放進竹筐里,等回家再去殼,能最大的保留筍子的鮮嫩。
將地上摘好的竹筍全部捆好放進竹筐後,宴清霜也沒逗留,順著來時的路返回去了。
第22章 鮮筍肉包
回到家放下竹筐,發現水缸里的水已經沒有了。
宴清霜拿上桶到後面的溪水裡舀了兩桶水倒入缸里。
等把水缸裝滿後,去灶房裡生火先把水燒上,再來給竹筍去殼。
因著水竹筍比較瘦長,剝的時候得用點巧勁,將筍子的尖尖稍稍纏在指尖上,一繞一拉,這樣一棵完整的筍肉就露出來了。
待全部剝好後灶上的水早已經燒滾了,將筍子倒入鍋里煮到斷生,然後用笊籬撈出來,泡在冷水裡,泡的時間可以稍微長點,這樣可以更好的去除澀味。
