灑掃除塵磨豆腐,殺雞宰鴨汆丸子,時間一晃,新年就在眾人的期盼中悄然而至,一大早起來,家家戶戶開始行動。
顧庭風和宴清霜忙得熱火朝天,貼對聯、窗花,掛年畫、大紅燈籠,顧宴牽著弟弟,還有小黑小黃搖著尾巴,跟在後面來迴轉悠。
溪哥兒手裡端著炸好的肉圓子,站在院門處喊福生和元元,倆孩子聽到後踩著鬆軟白雪,蹬蹬的跑下去,宴清霜怕他倆摔了,嘴裡不住喊著慢點慢點。
沒一會兒倆孩子左右手都塞滿了吃食,高高興興回來,「小嬤給的,還有蜜橘。」元元舉起手給阿麼看,隨後又給阿麼餵了一口酥肉。
顧宴也拿著橘子,飛快跑到爹爹旁邊餵給他。對聯貼好,短暫的歇了口氣,又繼續忙活。
早上草草墊過肚子,晌午也不用特意準備飯食,炸好的雞鴨丸子,酥肉黃豆腐,隨手一撈,嘴巴沒一刻是閒著的。
灶房裡熱油滋滋作響,各種炸貨香味持續蔓延。
宴清霜還特意給兩個孩子炸了小魚乾,撒上一點點鹽,或者直接倒個鹽碗,小白條連刺都是酥脆噴香的。
不過怕倆孩子吃撐了,晚上豐盛的年夜飯吃不了多少,在吃了幾條解解饞後,剩下的小魚乾都進了顧庭風肚子。
甚至小黑小黃都吃了個飽,顧宴和弟弟沒吃夠,眼巴巴的盯著爹爹瞧,想讓爹爹悄悄給他們留兩條。
可惜宴清霜看得緊,顧庭風自然也是向著夫郎的,最後硬是連點殘渣都沒剩下。
倆孩子撇撇嘴,不過在聞到大鍋燉豬肉的香味時,方才的小魚乾瞬間又被拋之腦後了。
蒸籠加了兩層,臘肉臘腸、鹹魚血豆腐、大碗扣肉、芋頭肉餅、紅燒獅子頭煎炸,滾上湯汁後一塊上鍋蒸。
豬肉條和豬腦袋是昨日熬好的,顧庭風拿勺子將上面一層厚厚的白色豬油刮掉,露出裡面透明泛黃的豬肉凍,用菜刀劃開裝在盤子裡。
宴清霜將炒好的醬汁淋在魚上,見相公手裡端著豬肉凍,提醒了一句:「先放到堂屋裡吧,灶房裡熱氣足,別到晚上吃的時候化了。」
「好,我待會就拿過去,你先嘗嘗看鹹淡怎麼樣?」顧庭風一邊應聲,一邊拿筷子夾了小半塊湊到夫郎嘴邊。
宴清霜低頭吃了,仔細嘗了一下,含笑道:「味道正好,剛盛出來的不算冷,孩子們也可以吃點。」
聽阿麼說他們也可以吃,顧宴和弟弟䀲時仰起腦袋,攥著爹爹衣角,語氣軟軟的說道:「爹爹,阿麼說我們也可以吃點。」
顧庭風失笑,前兩年顧宴年紀還小,豬肉凍又是涼的,吃了一口後拉肚子,所以每年過年就拘著不給吃了,沒想到他竟還一直記著。
