經陳媼那個倚老賣老的，沈語遲對這把年紀的管事有些抗拒，悄聲跟他道：「掌院管事就不必了吧，我覺著這些人就很夠使了。」
裴青臨看了周媼一眼，掩嘴咳了幾聲：「若你院裡出了什麼差錯，總得有個能問責的，你又不能總是親自教訓下人。」
沈語遲一想也是，就沒再多說了。
她很快發現裴青臨挑人當真有一手。她是個倒霉催的，雖然穿來之後掛了個公府千金的名頭，其實內里一團亂，下人不是陽奉陰違就是中飽私囊，她如今還是頭一回享受到衣來張口飯來伸手的悠閒生活，想吃什么喝什麼使個眼色，立即就有人置辦，想要出門，立即有人從頭到腳打理的周到妥帖。
簡直太墮落了~
沈語遲在院裡休息了兩天，很快又元氣滿滿地去上課了。
要說裴青臨真是個全才，他眼看著琴技的課程授的差不多，最近又開始教授茶道了。
裴青臨緩緩地將茶餅碾碎，又以釜燒水，在淨水初沸時，將沸水沖入茶末，一股裊裊茶香便逸散開來。
他淡聲解說：「這是最基礎的點茶，等會幾位娘子要用做的便是這個，點完茶之後，兩兩互換，品評對方點的茶湯。」
他姿態極其優雅，每個動作都仿佛標尺量過一般，更別說正在做點茶這樣的雅事。沈語遲便是個糙人，也看的呆若木雞，眼珠子都快黏他身上了。
他唇角莫名翹了下，用茶筅將茶水交融，最後放下工具：「諸位娘子，開始吧。」
沈幼薇恰好和沈語遲分到一組，她因著母親被禁足，自己又幾次哭求父親無果，難免有些心緒不寧的。她生怕落了後再惹父親不喜，瞟了眼長姐，見長姐笨手笨腳地燒著開水，一顆心稍定，拿起工具不急不慢地烹起茶來。
沈語遲過的委實糙漢，她想著反正茶藝課又不考試，所以燒開水之後扔了把茶葉沫子進去，糊弄糊弄就完事了。
裴青臨瞧她連茶筅都用的歪歪扭扭，走過去握住她的手，一邊緩緩攪動茶湯，一邊給了八字評價：「焚琴煮鶴，牛嚼牡丹。」
他的手實在很涼，秋三伏的天氣，被他一握，沈語遲身上的躁意都消了不少。她無恥狡辯：「我這叫大道至簡，喝茶不就是喝的這一口嗎？」
她這邊才煮完，沈幼薇已經倒出一碗茶來，雙手捧著遞給長姐：「請阿姊品嘗。」她看了眼自己琥珀色的茶湯，又看了眼長姐那一鍋茶葉兌水，眼尾微微飛揚。
沈語遲想也沒想就接過來一口悶了，那茶湯在嘴裡留了不到一霎，她又立刻噴了出來，倒吸了口冷氣：「這啥玩意啊？」
這茶里不光放了鹽，還放了蔥姜花椒桂皮等物，味道可以自行想像，總之喝起來又苦又咸又澀，沈幼薇不會故意整她吧？