“小姐, 我們是粵菜館，沒有酸辣土豆絲。”侍應生極為無奈地說, 已經不知道多少人跑他們粵菜餐館點酸辣土豆絲，都是中華小當家惹得禍。第二輪的比賽內容是用烹飪土豆, 陳光宗那一手幾乎撩花人眼的刀工看得老美如痴如醉，特別是相對中餐而言, 別看美國人吃土豆厲害，可是做法及其有限。
當見到土豆能夠切那麼細後，他們紛紛表示都想嘗一嘗酸辣土豆絲，最好廚師能夠當著他們的面演示一番那種出神入化的刀工。其實美國廚師也有刀工快的，可那絕對是少數。陳光宗身為一個孩子就掌握了如此刀工，不由地讓人高看了中餐廚師幾眼。
“他們值得在更好的環境裡工作。”所有來中餐館的人一致認為。
保羅比較幸運，他的母親對中餐感興趣極了, 甚至還親自烘烤月餅。周末，她帶著保羅來到了唐人街。
“保羅，拿好購物清單。”保羅媽媽吩咐著兒子。
“是，是。”保羅有氣無力，路過了一家中餐館鼻子翕動著，拉住了保羅媽媽的裙擺，“媽媽，我們先去吃飯吧!”
他指著旁邊的中餐館說。
“好吧。”保羅媽媽也被吸引住了，至少她得先嘗一嘗正宗的中餐味道，她想。
造成這一風潮的周存彥則置身於一間單人病房中，鄧策躺在病床上，他很有可能被治癒，當然，完全恢復是不可能的。但以後至少能拄著拐杖走路，此刻他的臉上格外地輕鬆。
“感覺怎麼樣?”周存彥問。
“好極了。”鄧策的語氣中透著歡欣，“周先生，整個美國都被您影響了。”
“這就是電視的力量。”周存彥對此早有準備，在一個娛樂比較貧乏的時代，中華小當家無疑是一種成功的創新。
“是啊!咱們國家的電視才剛剛發展起來而已。”鄧策的心情有些低落。
“總會好起來的，我們也能後來居上。”周存彥肯定地書，“首先我們人口比他們多，人多力量大可不是空話，光是出點子的人就不少。”
周存彥說著拿出一本筆記本說，“我這次來之前魏明給了我一本子的點子，看我能不能幫他把點子給賣出去。你在美國也呆了一段時間，看看有沒有能夠改進的。”
厚厚地一本筆記本讓周存彥望而生畏，見到鄧策後立刻丟給了他。
“好好看啊!魏明還指望能賣一個或兩個點子給電影廠添些設備，若是賣的多了就能給大家改善生活了，燕京人的住宅面積太小了。”周存彥不太正經的說。
鄧策捧著筆記本，鄭重地說，“交給我吧!”