尤金自然也得到了體驗的機會,他把酵母汁放好,洗乾淨手後按照封亘的指示揉搓麵團。
封亘做的麵團光滑不粘膩,軟乎乎的又很有彈性,儘管揉著有點累,但尤金覺得很好玩。
再看其他幾人做的麵團,雖然在封亘的指導下大家的麵團看著都差不多,可是揉開後就發現了各有各的問題。
一些人的麵團太硬,像石頭一樣揉不開,一些人又太稀碎,一揉下去手上沾了不少麵團渣渣。
封亘根據各人的表現調整材料,而尤金看到別人家的成果再看自己揉出來的麵團,覺得自己果然特別有天賦。
一段簡單的嘗試後,接下來便開始正式做包子了。
封亘將一大團麵團切成小塊,用一根木棍擀開後開始加入餡料。
封亘道:「這回我帶著大家做的這個餡料,將來大家若是想吃別的口味也可以自己加進去,但要注意用量,不要放太多,不然等下包不起來。」
除了做包子,以後他還打算教大家做餃子餛飩,有了麵粉很多好吃的都能陸續安排上了。
在封亘的巧手下,大家還沒反應過來就看到他把包子捏起來,表面像一簇盛開的花朵,下面是圓鼓鼓的包子。
見大家沒跟上,封亘再次放慢了速度,然而不論大家捏了多少次都捏不出封亘的效果。
檯面上的材料很多,封亘讓大家都上來試一下,眾人一窩蜂湧上來,可是等下手自己捏的時候才發現比想像中難得多。
尤金在看的時候就覺得這玩意兒不好操作,雖然心裡痒痒的很想試一試,卻又怕沒做好會被人家取笑。
還沒等他想好要用什麼藉口躲過去,手上就被封亘塞了一塊小麵團。
「來,試一下吧。」封亘自己也拿了一塊麵團說:「我帶著你做。」
不似對大家展示那般,對著尤金一對一教學時,封亘一直留意著尤金的進度,看他停下不動時,又往後退一點隨時調整。
尤金從一開始害怕出錯,到後面沉迷進去了,看封亘捏了好幾次,感覺自己似乎學會了。
然而要把包子立起來的時候,尤金怎麼都摸不著竅門,甚至覺得自己的手不聽大腦使喚,壓根沒法做到和封亘一樣的動作。
尤金有點氣餒,偷偷看了眼其他人,一些人已經成功把包子立起來了,雖然頭頂上那朵花沒有封亘做的好看,但也有模有樣的。
再看回自己手頭上的包子,怎麼看怎麼彆扭,尤金輕蹙起眉頭,都有點生這個包子的氣了。
在他兀自生氣時,突然自己的雙手被另外一雙溫暖的雙手包裹住。
尤金愣在原地,還沒等他反應過來,封亘手把手帶著他把最後的收尾工作做完。
圓滾滾的包子上開了一朵和封亘做的包子同樣好看的小花兒,封亘托著尤金的手將包子抬起來,尤金能透過小包子看見封亘彎彎的眉眼。
