吳悅發現自己最愛裡面的魚泡,可惜魚泡好少,才吃到兩個。
張盼盛來一大碗米飯,給自己盛了小碗,剩下的放桌面上,誰要誰拿。
吳悅添了一碗米飯,問身旁的曹月馨要不要……
她端著米飯,舀一勺魚湯,一大塊魚籽,搗開,魚籽魚雜湯拌飯,挖一勺送來,跟她想的一樣,真夠味兒。
許是湯里加了泡椒,辛辣之餘,帶著一點點酸香,酸辣下飯。
顆顆米飯裹滿了魚湯,香噴噴。
光用魚雜湯拌飯,她能幹掉兩碗米飯。
吃完一碗,又用魚雜湯拌一碗米飯,這時候碗底已經沒有魚籽魚雜,還剩下零星配菜。
豆腐塊煮得滿是孔洞,咬開一角,爆著湯汁。
就著一塊豆腐,扒掉兩口米飯,辣得要命,又辣又香,捨不得放下飯碗。
吳悅一把抹掉額頭熱汗,繼續低頭扒飯。
第22章 孜然炕洋芋
同一時間, 後廚也在吃飯。
吃飽喝足,范祥一手撐著下巴,打著飽嗝兒, 一整天的疲憊辛勞, 被美食撫慰。
胃裡充實, 心頭滿足, 煎炸烹煮,鮮嫩香滑,不禁讓人期待下一餐飯菜粥食,在唇齒綻放出炫麗多彩的豐富味覺……
這是預製菜無法給予的情感慰藉。
趙芳梅也扒了兩碗飯, 吃得有點撐, 跟兒子嘀咕:「讓你來沒錯吧!」
范祥摸摸吃得圓滾滾的肚皮, 一臉饜足。
一天都在後廚幫忙,換作以前,不玩是手機, 他會感到無聊焦慮,現在只有今天過得很充實的慨嘆。
這時,趙芳梅問他:「明天還來不?」
范祥急眼了:「來啊,做人得有始有終, 別想著把我換掉。」
剛才好幾個人找張叔叔, 問後廚還缺不缺人, 聽意思想進後廚來……
趙芳梅:「那你得好好干, 再像今天這樣摸魚,你就別幹了, 多的是人想要頂替你的位置。」
察覺到危機, 范祥決定明天一定要好好表現,爭取留在後廚, 學不學東西不重要,主要是能吃席。
他梗著脖子:「誰摸魚了,我就早晨因為不懂,動作慢了點,中午下午,我都可賣力了。」
吃飽休息片刻,見程夏起身去清洗廚具鍋具,范祥立馬爭表現:「小夏妹妹,這種髒活重活你放著,讓我來。」
程夏還真不客氣,她喜歡切菜備菜,烹飪的步驟,最討厭收拾衛生,清洗鍋具等。
有人願意幫忙,她何樂不為?
程夏還要準備明後天的食材,買來做蒸菜的大米粉,取用部分大米粉,加麵粉、米酒釀水,一碗溫水化開酵母,往酵母水中加入適量白糖,混合到大米粉,麵粉里。
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