筷子順一個方向攪拌，給肉餡兒上勁。
這時候螃蟹蒸熟，用工具給螃蟹去殼，取出潔白細膩的蟹肉，以及脂滿膏肥的蟹黃。
蒸好的螃蟹肉，與肉餡混合攪拌均勻，給肉餡摔打出漿，捏成一顆顆大肉丸子。
取來一隻砂鍋，鍋底平鋪一層白菜梗子，均勻地放上大肉丸，用白菜葉給大肉丸子覆蓋住，加高湯，或是雞湯，以小火燉煮兩個小時。
比賽時間緊，才一個半小時，程夏來不及熬高湯，她以肉湯代替高湯，過濾出湯水裡的肉沫和油脂，用肉湯覆蓋住砂鍋內的大肉丸子，一起送進高壓鍋中，隔水燉煮。
高壓鍋可以大大縮短燉煮時間，約莫一小時就可以。
程夏一面燉湯，拆剛才蒸熟還剩下的螃蟹吃，一面留意楊燁那邊。
終於等來楊燁求救的目光，程夏伸了伸懶腰，朝楊燁的方向過去……
觀眾席，早已注意到這名選手。
其它參賽選手看上去忙忙碌碌，被遮板擋住，有時連腦袋也看不見。
在一片緊張地籌備中，唯有一道人影格外奇葩，某位選手似乎清閒極了，一邊左顧右盼，一邊時不時搞個蒸螃蟹給自己吃吃吧……
她在比賽場啃蟹腿，啃蟹黃，鹹蛋黃一樣的蟹膏沾在唇角。
那抹鮮明的蟹膏，被她卷進嘴巴里，饞得觀眾席里的人跟著狂咽口水。
媽的，看著好饞人啊！
啃了兩個螃蟹，她突然伸伸懶腰，好像串門子似的，串到另一位選手的比賽區域。
她接過對方的食材品嘗起來，說了句話，又溜回自己的比賽台。
距離比賽還剩下最後五分鐘，程夏沖觀眾席里的邵駿使了個眼色，趕緊給蒸籠屜里的螃蟹用塑料盒打包。
邵駿小碎步跑到程夏後方，穩穩接過她拋來的塑膠袋，拿著就往回跑。
評委們和主持人：「？？？」
觀眾：「？！！」
吳宥覺得丟臉，默默把胸前代表青陽選手的銘牌扯下。
觀眾們一點不覺得丟臉，反而艷羨不已。
剛才在台上看程夏啃得很香，蟹黃很豐腴的樣子，螃蟹一定很很好吃，超羨慕邵駿他們有這樣的時刻想著給自己帶好吃的朋友呢！
可惜她們吃不到，只能過過眼癮。
……
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