軟糯入味,醬汁濃郁,肥而不膩,一口下去滿嘴肉香簡直太滿足了!
「什麼味道啊這麼香?」幾個同事聊到一半,被空氣中濃郁的醬香味吸引來。
韓綏是今年新來的教師,也是所有人中年齡最小的,此時聽到自己的前輩這麼問,即使還饞眼前的飯,還是禮貌回答。
幾人說話間,已經到來韓綏的辦公桌,順便也看到了韓綏飯盒裡的香味來源。
「豬腳飯是哪家的,我等下也去試試。」一人笑道。
另一人符合道,「這麼香,難怪還沒到飯點你就迫不及待去買回來,去晚了估計就沒了吧。」
大家看著各自準備好的營養液食不知味,有了之前韓綏的對比,看著營養液總覺得沒什麼意思。
韓綏沒想到幾個人會對豬腳飯感興趣,見有人和自己一樣關注美食,滔滔不絕的講自己的體會。
「說起美食,我勉強可以自稱專家......」
一人感嘆道:「我還以為韓綏你不愛說話呢,原來是沒聊到自己感興趣的事上。」
作為辦公室唯一一個不是歷屆第五軍校學生的老師,其他人對新來的韓綏也是很感興趣,但以往在學校交流會上,其他四個軍校的老師對來自第五軍校的老師都不大熱情,導致眾人見到韓綏的第一面驚訝之餘不知道如何交流,此時才發現韓綏並不是他們想像中的高冷。
韓綏的熱情其他人同樣很受用,在美食的潤滑下,幾人很快熟悉起來。
......
「蘇師傅,一份豬腳飯!」桑若一下課直奔小食堂。
霍承:「我要兩份!」
「那麼多你能吃完嗎?」桑若先是驚訝,接著語重心長的說道:「而且吃這麼多肉很容易長胖的。」
霍承毫不在意:「今天下午有戰鬥課,我當然要好好吃一吃了。」
「有道理!」桑若大喊,「蘇師傅,我要三份!!!」
桑若和霍承端著五人份的豬腳飯,艱難地走到座椅處。
絲毫不在意周圍其他人怪異的目光,一個神經粗,看著豬腳飯面露享受,一個純粹是不在意,即使眾人驚掉大牙依然面不改色。
「真香啊!」桑若迫不及待夾了塊豬腳肉送進嘴裡,瞬間眼睛眯了起來。
燉了一上午的豬腳柔軟得像是一塊布丁,用筷子輕輕一戳就能戳進豬皮里,柔軟的小肥肉一抿,濃郁的脂香猛烈沖向腦門,快樂「噌」一下的這不就來了嗎?
豬腳燉的恰到好處,入口軟爛無渣,肥而不膩,一口下去,肉質膠棉而不沾牙,達到了落口消融的境界,不愛肥肉的都要愛上這一口了。
軟爛鹹甜、油脂逼人的皮肉和腳筋,將豬腳豐富的膠質和「筋、肥肉、瘦肉錯綜複雜」的豐富口感體現得淋漓精緻,配上清香軟糯帶著些許甜味的米飯更是一絕!
就算沒有菜,陪著豬腳的湯汁,他也能吃三碗飯!
吃完後,滷汁和膠質黏在嘴唇四周,都是屬於豬腳獨一份的甜蜜。
......
