昨天他還在家裡感嘆，有了火鍋底料以後一個人在家吃可以，現在他只想說專業的就是專業的，在料理店吃還是比在家吃爽。
藍衣先試了試油碟。
在油碟中滾了一圈的肥牛吃起來更加柔和。
紅油的辣大蒜的辛香結合在一起讓人驚訝，因為外面裹了一層油吃到嘴裡不會覺得太辣，花生碎香脆，形成了一種新的複雜有層次的香味，和單吃鍋底味道相比別具一番風味。
最重要的是，不會燙舌頭！
鍋里剛撈出來的食材很燙，在蘸料中間裹上一圈，起到降溫作用，這時候丟進嘴裡，先是蘸料的涼，接著才是食材的燙。
在鍋底和蘸料跌宕起伏的雙重刺激下，吃起來格外酣暢淋漓。
看兩人吃的過癮，姜小廚在心中感謝自己老爹對自己的教導，即使是自己吃飯，也會把料理擺的賞心悅目。
否則，一份別人製作的火鍋底料+水煮沸，再切一些蔬菜和肉就賣給客人，他的心中會過意不去。
還有——
這味道也太香了！
姜小廚狠狠咽了口口水，決定等兩人走後將店門關上，自己一個人吃火鍋。
沒有經過同意就售賣別人的料理，姜小廚心裡過意不去。
藍衣一邊吃一邊感嘆道：「還是在店裡吃感覺好！」
「味道不應該差不多嗎？」紅衣疑惑的問道。
他已經知道這鍋底就是簡單的底料加水煮沸，這樣的話，在家還是在料理店吃起來味道應該一樣啊？
藍衣搖搖頭，道：「還是有區別的。」
「在這吃各種蔬菜和肉都是處理好的，店裡的食材比我在外賣上買的品質好，你看著牛肉還是切成片的，你知道我昨天在家是怎麼吃的嗎，桌球那麼大的肉塊直接煮，時間長不說，裡面還沒入味，搞得我只能吃一半又扔進去煮。」
「而且菜的品種比我自己在家買更齊全，最重要的是還有蘸料，有了蘸料和沒有蘸料是三個味道啊！」
紅衣似懂非懂地點點頭，「你說的對。」
自己一個人在家的吃的話，蔬菜買一份吃不完還可以繼續煮火鍋吃，調料他們又不會做飯，買回去太浪費。
「吃的真的太飽了。」紅衣捂著肚子。
姜小廚為了試菜，將店裡所有的食材都切了一份出來，雖然每份份量都不多，但加起來也很客觀。
兩個人吃到最後，硬是吃完了。
「明天還來吃。」
「不過，我記得這家店以前也不買火鍋啊？」
兩人從小在附近長大，閉著眼走這條路都能指出每一家店鋪里賣的是什麼。
藍衣期待的問道：「老闆，明天店裡還賣火鍋嗎？」
姜小廚在兩人的期待目光嚇一跳，遲疑地點點頭，「可能吧。」