她把注意力全放在新品上,豆腐遇熱開始慢慢膨脹,並且向外延展,隨著溫度的累積,身體在延展的同時逐漸皴裂,裂痕和爆米花膨脹的過程一樣。
從一開始的微微捲曲,到豁口撕裂後的鼓脹爆裂,而後變成了盛開的豆腐花,整個過程充滿了新奇的怪誕。
當它從平整的四方形變成自帶花邊的方胖子後,炭火熄滅。
這也意味著烤制完成,可以食用了。
一時間,肉香米香和豆香在錦寧鼻尖輪流跑過,熊孩子似的逗弄著她肚子裡的饞蟲,催促著她快點品嘗。
錦寧再也忍不了了,為了更好的體驗豆腐的口感,她甚至學著美食家品嘗珍饈時的樣子,先來一口純淨水漱口,然後才用筷子夾起豆腐觀察。
不同於年糕給人的沉甸甸感,豆腐第一觸覺是輕盈鬆軟,筷子微微用力一夾,皴裂處倏然湧出一股熱氣,伴隨著輕輕的呲呲聲。
錦寧把豆腐放到鼻尖輕嗅,豆香裹著炭烤後的焦香,惹人垂涎。
輕輕咬一口,感受到的是外皮的酥脆,與牙齒碰撞時,內部的小氣孔與空氣相互擠壓,帶來十足的韌勁,簡直回味無窮。
吃完一口原味的,錦寧沾了一下秘制辣椒麵,麻辣咸香,伴隨著堅果混合物的顆粒感,與豆腐碰撞出更濃郁的香氣,叫人慾罷不能。
錦寧一直不停歇的吃完八塊後,依然有些意猶未盡,烤豆腐脆脆的,焦焦的,帶著炭火的香,豆腐的韌,越嚼越上頭,越品越有味。
好在,手機的扣費信息及時響起,拉回了她還想點一份的衝動。
雖然咱現在賺錢了,但還得還債呢,不能得意忘形,下次,下次再吃。
烤腸配年糕,一樣美味。
如此自我寬慰後,錦寧開始品嘗其他兩樣,但始終覺得豆腐好像更勝一籌。
她垂眸看著被食客封為絕配的烤腸和年糕,忽然覺得自己好像喜新厭舊的渣女哦。
抱著歉意的心情吃光光後,錦寧好歹是把自己餵飽了,她砸吧著嘴,覺得應該再來一杯奶茶潤潤。
想到這裡,她忽然有了一個好主意。
她常去的公園裡,有一片專門給遊客提供露營和野餐的草地,不如買點喝的和零食,淺淺的來個草地野餐吧。
想到就做,錦寧拿上原本就有的野餐墊,下車關好門直奔便利店,買了一塊抹茶蛋糕,幾包辣條和一袋虎皮雞爪,買奶茶的時候恰好碰到買一送一,她打包了一份,另一份邊走邊喝。
由於不是周末,露營區的人並不多,錦寧可以隨意挑選,她選了一塊背靠綠樹,可遠眺湖水的絕佳位置。
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