錦寧介紹時，就有食客在腦補她所描述的畫面，當她說高溫烤制依然汁水充盈時，情不自禁的想到了烤羊排。
同樣選自小羔羊，那柔嫩多汁的口感替換成雞肉，味道一定不會差。
「小老闆，給我來一隻烤雞，我替大家嘗個鮮。」
「雞皮看起來滑溜溜的，感覺比我的毛孔還細膩，這要是烤脆了，得多酥啊，我也來一隻吧，用烤羊排、五花肉、雞爪換一隻烤雞，肉更多，味道更香，不虧。」
「小老闆把不好吃的部位都去掉了，留下的都是厚厚的雞腿和雞翅根，一口下去一定很滿足。」
「全雞被一分為二，肋骨部分一旦上架烤制，鐵定外酥里脆，連骨頭都能一併吃了，嘎嘣脆的口感簡直是下酒神器，啊，不行了，也給我來一隻。」
「你們一個兩個的都好會吃，說的我口水直流，不糾結了，我也要一隻烤雞。」
「我也來一隻吧，今天就不吃其他的了。」
「好的，各位請稍等。」
錦寧根據點單數把雞放入烤爐，炭火在四周一起燃燒，發出紅寶石般的光熱時，食客們立馬就聞到了被大火猛烤逼出的雞肉香。
隨著溫度的升高，雞皮迅速脫水變干，瞬間被鍍上一層淺金色，雞肉內部被醃料鎖住的水分開始往外浸染、凝結成水滴，黃橙橙的油脂裹著香噴噴的醃料，加上肌肉本身的鮮香，一齊朝眾人的鼻尖湧入。
雞皮的油脂被炭火烤的滋啦作響，繼而急速收縮，逐漸從淺金色變成蜜棕色，而雞肉里的水分也在這一刻停止了外溢。
當整隻雞通體被染成焦黃色，香味也在同一時刻登頂後，炭火熄滅，烤雞出爐。
早已口舌生津的食客們在烤雞被拿出爐子的那一刻，用力深呼吸，汲取著空氣濃郁的香味，肉香、焦香和炭烤香，每一個香味都叫人心馳神往。
拿到烤雞的第一時間，大家默契的抓住琵琶腿，左右一晃一扯再一挑，腿就被整個卸了下來。
骨肉分離那一刻，汁水四濺，清凌凌的沿著他們舉起的手，蜿蜒著往手掌下方流淌，所過之處全是撲鼻的肉香。
食客們再也忍不住，張嘴咬了一大口，肉質緊實，帶點韌勁，雞皮酥脆帶著糯，咀嚼間，肉汁順著唇角滑落，描繪出一道亮晶晶的劃痕。
吃完了最厚實的肉，大家統一看向肉最少的胸骨，有心急的食客徒手往中間一掰兩半。
「咔嚓--」
是骨頭都被烤酥的破裂音，也是撬動其餘看客神經和味蕾的催化劑，更是那個食客在嘴巴里奏響的美味前奏。
隨著他忘我且享受的咀嚼，嘎嘣脆的骨頭在口腔里悶聲作響，嘎吱嘎吱的脆響，聽得周圍的看客們口水四溢，吞咽聲不絕於耳。
偏偏他還要張嘴品評：「骨頭又脆又酥，醃料也已經深入骨髓，每嚼一下，香味就濃郁一分，根本停不下來。」
說完，抬手又是一通暴風吸入，風捲殘雲般急切又投入。
一直觀望的食客被這一幕惹急眼了，啊啊啊，喪盡天良啦！！！
此時此刻，管你288還是388，炫就完了！