錦寧沖他頷首後，又繼續忙了。
顧懷山倒不是看不慣她，他只是還沉浸在自己有眼無珠的憤怒里，對錦寧更是有著一種偏聽偏信造成的愧疚與羞憤，不知道如何表達，也不知道該如何跟她說話。
最後只能把目光落在烤架上，看著滿架子密密麻麻的牛舌串在她的把控下，從普通黯淡蛻變成金黃焦脆，不斷往外溢出油脂，催發密集的油脂泡泡在表面滋啦作響。
牛舌自帶的肉汁在高溫催化下開始外溢，眼看就要在表面匯聚成水徐徐滴落，然而錦寧根本不給它們泛濫的機會，往往才剛有外溢的苗頭，下一秒就被忽然竄起的火舌逼退了，高溫讓肉質緊縮之際，也牢牢鎖住了肉汁，絕不泄露半點。
如果說劉峰對火候的把控到了爐火純青的地步，那錦寧則到了出神入化的境地。
須知火舌出現的那一秒，但凡有半點分神都不可能把控得如此精準，用這樣的方式烤出來的牛舌，必然是外焦里嫩自帶肉汁。
這要是換上精品牛舌，將會是怎樣的絕味啊。
顧懷山眼底閃過一絲惋惜，只可惜，巧婦難為無米之炊啊。
紀洲餘光瞄到他的表情，心中愉悅，看樣子，偏見已經減了大半。
「我聽排隊的顧客說，一人頂多只能點十串是吧？」紀洲問詢著錦寧。
「嗯，因為這裡出餐有點慢，一人點太多的話，其餘食客的排隊時間就會被迫延長，所以只能點十串。」
「好，那我們一人來十串。」
「好的，請稍等。」
幾人拿了烤串，一起去了旁邊的用餐區，紀洲把各自的肉串分到他們手裡，「趁熱吃，吃完了好好評價一下。」
何慧慧有些氣悶道：「我以為主辦方提供的食材都是統一的，怎麼到錦寧這邊就是牛舌粒了呢，切這麼碎，能看出品質才怪了。」
她舉著肉串看向岳庭，「岳總，你就沒什麼要解釋的嗎？」
沒等岳庭狡辯，紀洲就道：「食材好，做出來味道好，無可厚非，倘若食材一般也能做出超越精品食材的味道，那才叫實力，我相信錦寧的實力，我們今天就專注的品嘗好了。」
此時的何慧慧也看出岳庭的狼子野心，附和道：「紀主廚說的沒錯，強者從不抱怨環境，她總能在絕境中殺出一條血路。」
她似笑非笑的看了眼岳庭，而後優雅的咬了一粒牛舌，入口那一刻，眼露驚艷。
牛舌外表已經被烤脆了，焦香混著椒鹽率先給味蕾第一波刺激，咬下的那一刻，充盈的肉汁直接從齒縫爆開，強勢席捲整個口腔，帶來第二波衝擊，咀嚼間，牛舌獨特的彈韌與脆嫩徐徐綻放，越嚼越香，越香越停不下來。
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