【是的。】
錦寧心道,一片魚比她的巴掌還大,就算烤制時會因為水分蒸發,看起來依然很有分量,至少第一感覺沒那麼貴的離譜。
不過話說回來,不管昂貴還是便宜,最終追求的還是味道和口感,如果真有系統說的那麼好吃,再貴都會有人買單的。
錦寧迅速把脆鯇放上烤架,看著白嫩的魚肉慢慢被鍍上一層金燦燦的黃,內部油脂和炭火碰撞抵抗時,逐漸被油脂泡泡覆蓋,發出滋啦滋啦的尖叫和吶喊。
鼻尖的香味一點點增加,從清淡到濃郁,再到醬料的疊加,被更炙熱的炭火激發出全部香氣時,錦寧嘴巴里的饞液跟決堤似的吞咽不及,炭火剛熄滅,她就迫不及待地把滋滋作響的魚片放到鼻子下面貪婪的深呼吸,肉香味直衝天靈蓋。
她抖了抖手腕,脆鯇的肉也隨著她的頻率抖動,甚至在她停下後,顫動都還在持續,足見它的彈韌。
她吹了吹,而後張嘴咬了一口,不是普通魚肉的軟嫩,而是彈韌中帶了點爽脆,一咬就能咬斷,咀嚼間,齒面能感受到彈牙感,不同於牛舌的彈韌,脆鯇是完全的彈脆,是一種全新的口感。
錦寧一口接一口的品嘗著,拋開調料的複合香,那種新奇的口感讓她格外的沉迷,像是打開了新世界的大門。
目測又是一道絕味來著。
*
下午六點,錦寧準時營業,光屏開啟的那一刻,脆鯇也被放到了烤架上,滋滋啦啦的炭烤聲,伴隨著撓人的香氣,開啟了新一輪的美食誘惑。
在錦寧贏得第二場比賽時,網絡上質疑她離開餐車什麼也不是的謠言也都不攻自破。
自己有手藝,外加餐車提供的優質食材,錦寧在哪裡就意味著狂熱在哪裡。
追著光屏而來的食客們,全都代表了對她的絕對信任,他們追求新品的同時,也不忘把之前錯過的其他單品都點上一遍,像是要藉此來抵消自己曾經質疑攤主的罪過。
自從老食客們依依不捨的離開之後,錦寧還想著應該沒多少人來捧場,畢竟在此之前她被黑得媽不認,只當新開了菜單來走個過場。
不曾想,剛剛開擺,食客們就絡繹不絕的趕來,其中不乏新面孔,來了也不問價,直接點自己想吃的,或者直接全點,像是猶豫一秒都是對自己嘴巴的不尊重。
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