中午,林北花錢到一戶人家吃飯,讓他們做臘腸和臘肉。
這里的人用木桶蒸米飯,臘腸放米飯上蒸,用蒜苗炒臘肉。
林北是典型的淮市口味,他吃得慣臘腸、臘肉,淮市大部分人也能吃得慣它們,林北眼睛閃爍盯著臘腸、臘肉。
第171章 171
在不了解後齊村民性格喜好的前提下, 林北沒有冒然提出買臘腸、臘肉。
不過上午一路走下來,林北注意到一件事,村裡的女人餵豬餵羊圍著孩子灶台轉, 像陀螺一樣轉個不停, 有的村裡的男人手始終插在袖子裡和人東家長西家短, 吃飯都不願把手拿出來,恨不得媳婦餵他, 有的村裡的男人勤快的讓林北羞愧, 就如接待他的這家人, 大娘說自從她嫁給老漢,就新婚那天她燒了一頓飯, 老漢嫌她燒飯不講究, 自此不讓她靠近灶台。
灶房的窗戶巴掌大,被化肥口袋裡的薄膜糊住, 不咋透光,屋裡黑黢黢, 土牆被油煙燻黑, 臘腸和臘肉掛在樑上。
林北收回視線,盛了一碗米飯回到堂屋。
正在劈竹篾的馮老漢瞥林北一眼,低頭幹活, 他身後堆了一堆背簍,天氣好了拿集市上換些粗鹽。
縣裡頭才能買到細鹽,比粗鹽貴,他活這麼久, 沒見過細鹽, 他們買回來粗鹽,把粗鹽搗碎或者用擀麵杖把粗鹽擀碎, 馮老漢想碎了的粗鹽應該和細鹽沒啥子區別。
「大叔,我一路走來,發現你們這裡平原少,都是丘陵和大山,你們在哪裡種糧食?」林北吃一口米飯,跟家鄉的米飯口感不同。
林北喊一次大叔,馮老漢彆扭一次。
很長一段時間,他以為人們全生活在丘陵山區里,他們這裡來了知青,他才知道大部分人生活在平原地區和沿海城市,聽他們說一個城市的電車、公交車比後齊自行車多,還有他不曾聽過的文化宮、歌劇院、百貨大樓,馮老漢想像不出那是一個怎樣的世界。
林北來自平原地區,據他本人說離海近,還臨江,林北的話再一次勾起了馮老漢對外界的想像,馮老漢也因此接待了他們這群外地人。
儘管馮老漢彆扭,卻不願意開口讓林北喊他馮老漢,因為這是他離平原地區最近的一次。
馮老漢用砂紙打磨竹篾,嗡嗡說:「在梯田上種糧食。」
大雪覆蓋了整個縣,林北沒有注意到梯田的存在,他又問:「大米啥價格?」
「一毛八。」馮老漢腰彎了下去。他們這兒耕地少,種水稻、小麥的地就更少了,還要交糧食稅,實打實交糧食,留一些種子,賣掉一些糧食買農藥和化肥,手中余不了多少糧食,大米、粉面格外珍貴,如果林北不是來自平原地區,他根本捨不得給他們蒸米飯。
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