“也行，刚好两姊妹熟络熟络。”萧伯父有问萧懿，“阿宜，如何？”
萧懿“......”当然有问题。不是和别人同住小院有问题，毕竟小院不可能只有一个房间；而是她的食肆，还没来得及经营调整啊！
杨玉柔看出萧懿的为难，“公爷、夫人，妾有个不情之请。妾即将返蜀州，此去相隔千里，不能常见。因此，想留她同住两日，届时亲送她来公府，不知——”
“好！阿宜一事多亏杨夫人，如何不可？”萧伯父一口应下。
高氏也满意点头，刚瞌睡就有人送枕头，正好腾出手选院子，杨夫人果然通情理。
于是，萧懿和杨玉柔顺利地离开萧府。
“多亏有舅母！”萧懿抱着杨玉柔的胳膊不松手。
漂亮的小娘子撒娇谁能抵挡得住？杨玉柔掩嘴笑，“食肆的事你怎么打算呢？”
杨玉柔是外柔内刚的人，自有一套管家方法，对萧懿这样行事有条理的小娘子也不会过多限制。
“舅母，食肆会继续经营，只是——”萧懿肯定是不会放弃已经小有名气的食肆的，只是需要调整。
店肆一下缺少她、孙媪和阿田三个人，也就少了财务、饮品制作人和服务人员，萧懿想趁机把经营模式优化一下，补齐人力缺口。比如吴三和方大两人，前者厨艺比较全面，后者是不足支撑综合性餐厅经营的，但方大完全可以专门攻克烤鸭一项。
萧懿想把现在的有间食肆变成总店，由吴三主厨；又另外增设烤鸭专门店，让方大负责。以后甜品或奶茶专门店也可适时成立，如此，“有间食肆”的品牌扩张能兼顾质与量。
杨玉柔一听，暗叹萧懿有陶朱之才，“想法不错，需要舅母帮什么吗？”
“当然有，挑人识人还望舅母协助。”
舅母受家庭教育浸润，又实战十几年，比大公司的人力总监也不差，萧懿肯定得借力。她打算近几日寻牙人，把人补齐。对，她打算“买”人。
食肆要扩大，管理肯定更复杂。吴三和方大，她也算朝夕相处，知道人的品性，但是以后可没办法用时间来检验店员。手中有卖身契，到底安心得多。
杨玉柔一口应下，让萧懿尽快盘算好用人要求。
萧懿一回长兴坊，便趴在桌案上写写算算。
孙媪和阿田当了一整天的工具人，但内心无比激动，连夜开始收拾萧懿的箱笼。
“女郎以后便是公府的小娘子了，咱们可不能给女郎拖后腿。”孙媪整理襦裙还不忘提醒阿田。