但秦明姿没历练过啊，一脸崇拜地看向萧懿。萧懿给她永久地解决了一个烦人精，以后见着魏二娘都能追问“什么时候去悲田养病坊”，看她还敢不敢唧唧歪歪。
而且秦小朋友很喜欢云朵糕，很想在萧懿跟前刷刷存在感，以期望下一次投喂，于是一有空暇就往萧府跑。
“五姊，是我包得好还是她包得好？”萧瑜不依不饶。
萧懿悔不当初的思绪被拉回现实，“都挺好的。”
“怎么可能，肯定是我的好看！”
萧懿“......”你说，怎么才能放过我？
今日她一时兴起想吃水饺，因而开启了包饺子教学班。水饺是很古老的食物，最远可追溯到周朝，但是名字却五花八门，“牢丸”、“扁食”、“饺耳”、“娇耳”等等。本朝称其为“偃月馄饨”，属于馄饨的一种。
萧懿为了增添水饺的色彩，捣出菠薐菜汁和面团混合成绿色的皮子，又用蛋黄、冬瓜、茄子另外混出黄色、水晶色、墨玉色的皮子。水饺一个个圆滚滚的，五彩斑斓煞是好看。
萧懿虽是南方人，但是挺喜欢吃饺子的，还特意学过包饺子的手法呢。木盘里的饺子有些像元宝，四周翘起中间凸起，有些像裙摆的褶皱，有些像柳叶，奇奇妙妙但都饱满可爱。
至于饺子馅嘛，必须要有韭菜鸡蛋的，她还另外准备了猪肉葱的。当秦明姿和萧瑜消停的时候，四人效率还是很高的，不多时便有满满当当的四盘子颜色各异、形状各异的水饺。
“嘻嘻，没想到亲手做偃月馄饨还挺好玩的。”秦明姿颇有成就感。
“你包的最难看，待会儿自己吃。”萧瑜白了她一眼。
煮饺子也是一门学问，水烧开后放一点油，再下入新鲜饺子，然后用锅铲轻轻向一个方向推动几下，防止饺子在锅里互相粘连。
当饺子皮煮熟变色后，盖上锅盖，这样可以更好更快地把饺子馅煮熟。俗话说“三滚饺子两滚面”，通过添加冷水让水多次沸腾，可以有效防止饺子皮煮破。
吸饱水分后的水饺圆鼓鼓的，绿的、黄色、白的各色相间，透过晶莹剔透的饺子皮隐约能见里头的馅儿。顶着热气，冒着口腔被烫破皮的风险，萧懿一口吞下半个，是韭菜鸡蛋的。韭菜很嫩，配上鸡蛋即清爽又鲜味。饺子皮薄但劲道，沾上蒜醋汁，让人欲罢不能。
除了干捞，萧懿还捣鼓了一碗酸汤水饺，用的是茱萸辣油提味儿，这属于重口味者的狂欢。辛辣和酸味直冲天灵盖，浅尝一口，身体的每一毛孔都滋滋往外冒汗，刺激得人口水直流。
“好过瘾啊！”萧瑜捧着肚子舒服地叹气。