陆陆续续又有人赶到,原本安静的山谷立刻喧闹起来。为了玩,唐朝人是认真的,究竟是谁找到这么偏僻的地方的?萧懿百思不得其解。
真舒服!她斜躺在榻上消磨时光,远眺群山,近看林木,兼听清泉凿石泠泠,感受穿过帷幕的微风,顶级享受不过如此。要说遗憾也有,春意未浓,得费眼仔细看才能发现丁点儿嫩芽。
不过呢,些许遗憾实在算不得什么,萧懿早捕获到可替代的“春色”啦。
春天在哪里?春天在美人的眼眸里。
春天在哪里?春天在少女的衣袖里。
小娘子们身着艳丽多彩的襦裙,漫游追逐在山野中,将略显朴素的山谷妆点得美不胜收。
来郊外野营,洗涤眼睛的同时,也绝对不能辜负美食。按她以往的露营经验,烤鸡必须有一席之地,不单单好吃,做法还简单。
锅底和锅壁刷油,放入提前一晚腌制好的鸡。整治干净的鸡肉白白嫩嫩,腥气微弱几不可闻,表皮均匀的裹着薄薄的酱汁。
将胡葱切细丝,小葱切断,和剥皮的板栗一同倒入锅中,撒上一层盐和胡椒,盖盖子放入炉火中。为了将上下烤出焦糖色,可以在锅盖上方铺几块冒星火的木炭。接下来啥事不用管,坐等吃鸡。
只吃烤鸡当然乏味,萧懿还准备了其他快手小吃——关东煮。层叠的食盒被一一陈列开来,有鱼丸、菌子干、豆腐皮、蔓菁片、鹌鹑蛋等等,荤素皆全,琳琅满目。
“像我这样用竹签串起来,等下放入汤料中煮。”萧懿左手执短签,右手拿鱼丸,稍稍用力便将鱼丸贯穿。两个胖嘟嘟的鱼丸沉甸甸地坠在最前头,险些压弯了竹签的腰。
萧三娘和萧瑜有样学样,不一会儿食盒里的食材全变成了串串,黄色、绿色、白色、棕色的,签签不同,煞是好看。
汤底都是现成的,正是小厨房灶上常备的筒骨汤。萧懿出发前特意让阿田舀了大半锅来,将凝结的猪油撇去,继续架炉火细细熬炖。昆布、苹果片也可添加到汤底中增加清香,待煮透后再捞出弃用。
串串笔直插入汤汁中,形状不一的食材将圆锅挤得满满当当,在盖子的遮掩下咕咚咕咚地尽情“泡澡”。
萧三娘拎着小壶从远处归来,步履轻快,“阿宜,树荫下的溪水里竟有冰呢,等会儿我们汲冰煮茶喝。”
