「媽,你在做什麼呢?」
沈麒書在裡屋陪著妹妹玩了一會兒,就憋不住往廚房跑了,剛剛他聽媽和爸說今晚要做點心的,也不知道是什麼點心,想著心裡頭痒痒的,乾脆就直接跑過去看了。
「做紅薯糯米糍,你要不要過來幫忙?」江小河笑著問道。
「要!我這就去洗手!」沈麒書聞言頓時眼睛就亮了,雖然紅薯糯米糍他沒見過也沒吃過,但是媽做的東西向來都很好吃,味道肯定很棒!
「這孩子……」
江小河看著他急匆匆的背影,忍不住笑了笑,而後趁著他去院裡洗手的功夫,先把紅薯去皮切好放在鍋里蒸。
蒸紅薯需要二十分鐘,蒸好的紅薯是要做餡的,江小河就先沒管它,拿了個大碗把澱粉糯米粉,白糖,牛奶還有玉米油倒了進去,用筷子攪拌起來。
「媽,我回來了!」
沈麒書去的快,回來的也快,跑到灶台前舉著洗乾淨的小手興奮地道。
「等會兒,紅薯蒸熟了你才有事情做。」
江小河不敢把攪拌的工作交給兒子,怕他攪拌的時候把碗給摔了,就先讓他坐在旁邊的凳子上等,等到紅薯蒸熟了才讓他過來,把蒸好的紅薯倒進一個小鐵盆里,拿石頭做的杵讓他搗泥。
這時候紅薯端出來,剛攪拌好的麵糊也就可以放進去了,連著大碗放入鍋中蒸,蓋上鍋蓋後就轉身叮囑兒子搗餡。
「記得要壓扁,搗得越細越好,知道嗎?」這活兒不難,江小河把鐵盆放在凳子上,就讓他蹲在地上弄。
「保證完成任務!」
沈麒書興奮地不行,拿了杵就認真地開始搗紅薯泥了,他的力氣不大,全部搗爛需要點時間,不過他似乎也不在意,反而把這個當成是遊戲搗得不亦樂乎,一點都不見累的樣子。
「小心點,別把手給傷到了。」江小河看他奮力幹活兒的樣子,也是有些擔心地提醒道,生怕他用力過猛一個不小心把自己手給砸了。
「不會的媽,我會小心的!」沈麒書玩得開心但是也注意著細節,聞言也是點頭保證道。
江小河站在旁邊一直注意著兒子的動作,等差不多十五分鐘後,把鍋里的碗端出來,再繼續用攪拌。
