「媽，你怎麼了？哪裡不舒服嗎？」
沈麒書一直在旁邊聽著自己爸媽講話，見爸出去後媽就愣在原地表情有些奇怪，也是上前擔憂地問道。
「沒事，我想通了，要是下午大蛋來我們家你就來叫媽，真有這個事我和你爸跟去他家一趟，親自問問他爸爸，這事兒可不小。」江小河回過神來，搖了搖頭回到灶台前準備繼續做飯。
「好！我下午吃完飯找他們去！」沈麒書很是積極。
他現在除了每天看書的任務，其他時間都沒有什麼事情要做，以前的燒飯，做家務還有照顧妹妹等事情都被爸媽給搶著做了，他就要負責看書和玩兒就好了，所以等吃完飯午睡起來就可以出去玩了。
經過這麼些時間的耽擱，剛剛煮過的肉都涼了，江小河趕緊倒了鍋里的水，重新將柴火挑了挑，加熱倒了油進去，放了冰糖入鍋翻炒。
「哪裡要我幫忙的嗎？」
沈堂平這時候也是洗了手走進來，走到灶台旁邊對著江小河問道。
「暫時不用，這裡讓麒書幫我打下手，你去照顧女兒就好了，她這時候估計要尿了。」江小河手上正忙著，聽到聲音也是頭也不抬地回道。
「行，那麒書你在這裡幫忙，爸先出去了。」
沈堂平轉了一圈發現的確沒有他幫忙的地方，江小河炒得正起勁，遞東西沈麒書也很利索，於是又從了出去，到外頭照顧女兒去了。
「媽，不是炒肉嗎，為什麼不把肉放進去就炒糖？」
沈麒書好奇地墊著腳在旁邊看著，見江小河將冰糖都要炒融了，也是忍不住疑惑地開口問道。
「我們是要做紅燒肉，這個是必須的步驟，等下肉就下鍋了，你看著就好了，要是學會了以後你也能做。」江小河也不多做解釋，只笑了笑，手上的動作不停。
沈麒書聞言便不再說話了，乖乖地站在旁邊看著，等鍋里的糖徹底融了，就見江小河將盤子裡的肉倒了進去，接下來翻炒的時候，那些白乎乎的肉都神奇地裹上了糖色。
江小河炒了一會兒往裡頭扔了切好的薑片繼續炒，那香味很快就飄了出來，饞得沈麒書眼睛都發亮了。
「還早著，等下還要燜好長時間。」
看著兒子饞得要流口水的模樣，江小河好心地提醒了他一句，然後往鍋里又倒了醬油，炒均勻後又倒了熱水，接著灑了些鹽和八角做調料，蓋上鍋蓋就開始燉了。
「媽，這還沒好嗎？都炒那麼久了！」沈麒書見鍋蓋被蓋上，也是著急地拉住江小河的袖子問道。
「都說了還早著呢，紅燒肉可不是一般的炒肉那麼簡單，你要想等會兒吃到夠味的就再忍忍！」江小河笑道。
第44章 美味
這鍋蓋一蓋就蓋了半個小時，沈麒書在廚房裡頭的小板凳硬生生地坐了半個小時，江小河勸也勸不走，最後終於等到紅燒肉可以出鍋了，才從座位上站起來三步並作兩步地跑到了灶台前，還把小板凳搬了來，直接一跳，整個人站在了板凳上！