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江小河等著鍋里的麻辣湯汁煮沸，就打開鍋蓋把將洗乾淨處理好的豬蹄豬肉都倒了進去，滿滿的大半鍋浸在麻辣醬汁當中，數量看起來十分可觀。
「好了，接下來用小火燉著就可以了，燉久一點會更入味一些。」
先加大了柴火煮了十多分鐘，江小河就讓沈堂平抽了些柴，變成小火慢慢燉，看火候差不多就起身準備洗手做下一道菜了。
「蔬菜我們最後開飯前炒，先燉湯吧，這些要費不少時間。」廚房裡的食材五花八門，江小河看了一圈有些暈，想了想，將正在醃的牛肉端到另一邊的柜子里放好，拿了排骨準備燉湯。
「燉什麼湯？要我幫你切白蘿蔔嗎？」沈堂平自覺地上前詢問。
「白蘿蔔排骨湯吧，把剩下的一些豬肉塊也加進去一起煮。」江小河一開始決定就是燉排骨湯，不過加什麼輔助食材卻是沒想好，沈堂平這麼一提就直接才用了。
冬天喝蘿蔔排骨湯的確好，暖胃。
於是沈堂平很自覺地就去洗蘿蔔切蘿蔔塊，江小河則是處理排骨，處理完之後，放入另一口鍋里，加了水燒開，等鍋里出現大量的浮沫就停下來，將排骨撈出來洗乾淨重新洗了鍋放進去，加足量的水，倒了料酒撒了生薑片，又加了白醋就開始燜了。
「這個蘿蔔不放進去嗎？」處理完一條大鯉魚的劉大海起身放好了魚，看到江小河的動作也是好奇地問道。
「等會兒放，還早著，蘿蔔很容易熟的。」江小河無奈地解釋道。
「哦。」劉大海似懂非懂地點了點頭。
劉大海性子憨憨的，是知青點裡最不會做飯的一個，煮的面能成一碗糊糊，跟著江小河學了好幾次也學不好，倒是洗菜殺魚殺雞什麼的活兒學會了，而且他力氣大，殺起來還挺利索，所以今天才把殺魚的活兒交給他做。
「你就別看小河姐做飯了，我們一起把另一條黑魚也處理了，反正閒著也是閒著。」旁邊的阿梅拉過他道。
「哦，好。」
劉大海點了點頭，就去廚房小水缸里撈黑魚了。
此時兩個鍋裡頭都有東西在煮，江小河也沒法繼續用鍋煮東西，於是去外頭洗了手，準備先做甜點，她最拿手的是紅薯糯米糍，這東西味道好材料也便宜，之前在鎮上賣出去了不少，賺了不少小錢。
「大家一起來做紅薯糯米糍吧，合作起來應該很快，等做完了所有人的量，這白蘿蔔就可以下鍋和排骨一起燉了。」江小河從外頭拿了材料進來，對著眾人吩咐道，顯然她是把所有的做菜順序都安排好了。