「知道的,我們一定會小心,何叔您就放心吧。」江小河認真記下。
何家只有兩個老人住,房子也小,沒有一般人家單獨的柴房,所以才在灶台下面做了個可拆卸的小鐵門,防止火星子跑出來點燃了廚房裡的柴火發生火災。
「那我出去了,你們要是有事情再叫我,我就在堂屋坐著。」何叔見江小河一一應下,也是說了聲,然後轉身出了廚房回到了堂屋裡喝茶。
「小河姐,我們也不好白借何叔家的廚房,到時候晚上送點吃的過來給他們吧?」陳秋實抱著沈穆清走到江小河身邊道。
「嗯,我也是這麼想的,就我們要在這兒蒸的紅薯糯米糍,等會兒做完了就可以分他們一些,這東西軟糯又香甜,老人咬著也不累,應該會很喜歡。」江小河道。
她上一回因為隔壁大牛奶奶幫自己說話就送了些紅薯糯米糍過去,第二天碰著了大牛奶奶還和自己說好吃,後來又陸續給她送了些,對方回了好幾次的雞蛋過來。
既然大牛奶奶喜歡吃,那老何叔兩夫妻肯定也喜歡。
其他人聞言都是沒有意見,於是大家拆了底下的小鐵門生了火,就開始整攪拌好的麵糊,蒸好三次後再把搗好的紅薯餡放進去熱了熱,最後用刀把麵團切成條狀,一條條地揉開來包入熱乎乎的紅薯餡,搓成圓溜溜白胖胖的糯米糰。
「這東西看起來真可愛,白白胖胖的,我都捨不得咬了。」幾個女同志圍著灶台,看著擺在盤子上整整齊齊的幾排糰子,忍不住發出小聲的驚呼。
「我們等會兒再嘗,這一盤子我給何叔端去嘗嘗。」江小河讓其他人繼續做,自己則是端著盤子走去了堂屋。
「小河你廚房用好了?」
老何叔坐在堂屋門口借著外頭的天光看書,他手裡的書已經很舊了,書頁都發黃,但是字跡還算是清晰,見到江小河來也是將書合上放在了一邊。
「何叔你這麼大年紀眼睛看這么小的字還能看得清楚嗎?」江小河瞄了一眼那書的封面,似乎是一本文學故事。
「這不是有放大鏡嗎嘛。」何叔將手裡小小的放大鏡片拿起來給她看。
「原來如此,」江小河恍然地笑了笑,將手裡的盤子端到老何叔的面前,「何叔你嘗嘗這個,我們剛做好的,紅薯糯米糍,甜甜的但不會很膩,咬起來很方便。」
「原來你們在裡頭坐這個東西啊,手真巧,這東西我和你阿姨可不會做。」老何叔見遞到面前盤子裡一個個圓乎乎的小糰子,覺得挺有趣,便伸手拿了一個放進嘴裡,咬了一口。
剛做好的紅薯糯米糍連帶著外皮都是熱乎的,一口咬下去軟軟糯糯,紅薯的甜味夾帶著奶香頓時在嘴裡溢開來,味道驚人的好。
