【華南虎永不相親:在家裡自己做做看。(假的,這輩子都做不出來】
【梨花白lili:在家裡自己做做看。(假的,這輩子都做不出來】
【Vivian:在家裡……】
顧與眠不由無奈地彎彎眼睛,這群老觀眾,怎麼這麼喜歡拆他的台呢?
「那我們先來做餡心。」
小狐狸很乖,剛剛就在忙活著幫顧與眠打下手,此時已經把一會兒要用的廚具一一擺好了。顧與眠忍不住把它舉起來,親了親額頭:
「謝謝球球。」
小狐狸羞澀地移開眼睛,被小雪豹鬱郁一瞥,大尾巴頓時僵了片刻。
顧與眠沒發現小朋友們間的暗流涌動,他把崽崽們揣在懷裡,一手握著小刀,靈活地把漿果削皮去核,內里的果肉則切成小丁。
便攜酒精爐已經支起來了,上面放著小鍋。顧與眠把果肉小丁、糖和一點鹽加入鍋里,再舀了兩勺檸檬汁,開火一邊加熱一邊翻炒。
「檸檬汁會讓漿果不變成深色,外表更好看,另外也會讓口感更脆軟一些。「」
「我們的火一開始開大一點,等糖融化、漿果滲出汁的時候,再轉文火。」
糖很快在鍋里融化轉成粘稠的磚紅色,發出滋滋聲響。而漿果里流淌出清亮的汁液,隨著熱氣大量蒸發。顧與眠一邊翻炒著果肉,最後開大火收汁,倒入玉米澱粉和水繼續翻炒。
不多時,整個漿果餡呈現一種金黃飽滿的色澤、半透明的醇稠質感,雪白多汁的漿果與砂糖檸檬汁一起翻炒,竟然糅合出了一種別樣的風味——
完全熟透的漿果,熬煎出香噴噴的濃郁甜味,還夾雜著些清爽鮮美的微酸。漿果肉內里是綿軟嫩甜的果肉,表面微焦泛著光澤,醇厚又飽滿的一片片盛在鍋里,讓人忍不住喉頭微動!
小湯圓:「嚶嚶嚶嚶!!」
小狐狸和小雪豹還算矜持,而小湯圓和小哈士奇最耐不住性子的,首先頂不住了,打著滾撒著嬌各種纏顧與眠要吃。
香味隨風飄散,頓時方圓百米以內所有人、無論是天空城居民還是遊客,全都忍不住動了動鼻子、向這邊投來艷羨的眼神。
而直播間裡,早已經掀起了一陣高過一陣的熱浪。
【眠眠比棉花糖還甜:啊啊啊啊啊我的天!!嗷嗷嗷嗷嗷啊啊啊!不愧是眠眠,好香好香啊啊啊土撥鼠尖叫打滾】
【藍水狐:這真是剛剛那個有點澀的漿果嗎,口水它情不自禁流了下來……】
【墨蘭霜雪white:一直以為水果就只能直接吃,直到眠眠把它放下鍋煎orz好香!變成了另一種味道,酸酸甜甜脆脆嫩嫩的,瘋狂舔嘴唇。】
