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「不是說讓我吃到飽?」
望著面前一碟臭豆腐和三瓣榴槤,白也發出靈魂拷問。
白亦不好意思地嘿嘿兩聲,「那個,小也啊,我發現這兩樣食物不太夠了呢。」
之前在崖底說要種的榴槤還沒來得及收就來到了妖界,後面也沒繼續種,導致白亦囊中羞澀了。
「我馬上研究一下臭豆腐是怎麼做,小也你放心。」伸出三根手指,白亦信誓旦旦。
白也冷哼一聲,低頭開始吃東西。
見狀,白亦聳聳肩,唉,小也就好這麼一口,她怎麼也得滿足不是,還是好好研究一下臭豆腐是怎麼做的吧?
第一步是先磨豆子嗎?
第65章
安撫好白也這邊, 白亦轉頭看向墨燁。
墨燁:……
好好一個小姑娘, 笑成這樣實在是不忍直視。
「幫我個忙唄?」
墨燁:「……說。」
一塊巨大的妖獸肉出現在墨燁面前,這肉還是白亦特意挑過,類似以前牛肉的口感。
「上次老祖宗給的食材沒用光, 我想把它做成麻辣肉乾,超級好吃的小零食,你幫我切一下?」
老祖宗給的食材都是好東西,剛好她的零食庫已經見底了, 趁今天先做一樣, 到了天玄大陸也許會很忙,沒時間弄這些東西。
「要求?」墨燁已經認命了。
「額,手指粗細的長條就行。」白亦將肉放心交給墨燁,就到另一邊準備配料去了。
辣椒粉、花椒、薑絲、白糖、白芝麻……十幾種材料被一一放好, 因為肉多的原因,光這些就擺滿了一桌。
然後就是在一口超級大鍋中倒入靈泉水,水開墨燁也剛好把肉切好。
每根肉條的大小粗細好像是用尺子量出來一樣,白亦不由看了一眼某龍, 果然是個強迫症。
麻辣肉乾做法很簡單, 焯水時加料酒,鹽等稍微入下味, 瀝乾後倒油熬至表皮暗黃,水分什麼的全都沒有為止。
接著就是撈出大半油再加入辣椒粉、花椒等等輔料, 看每一根都肉乾均勻地裹上一層外衣後倒入白芝麻, 此時麻辣香加芝麻香已經完全散發開去。
白亦快速翻炒幾下後就撈出放在一旁, 儘量過油。
