「你可別說出去啊!自己在家裡吃!」杜嬙叮囑道。
她媽的老客戶太多,可禁不起這麼送!
范煒做了個拉拉鏈的手勢,然後衝著她擠眼睛道:「我知道,我肯定保密!」
杜嬙拿出鑰匙打開鐵門,杜大力手上套著繃帶,卻一點都不影響他的發揮,他不斷轉著把手,讓爐子裡的烤翅均勻受熱,中途還時不時停下來撒點料……
爐子是末世前烤全羊的長方形烤爐,杜大力從明子那弄到的,有點舊,但是完全不影響使用。
鳥翅很大,杜大力打算分三次烤,他先烤了翅尖,翅尖從中間剖開,用鋼絲固定在兩根手臂粗的鋼管上。
烤翅的表面「滋滋」冒油,油脂包裹著各色調味料滴落到木炭上,火焰猛地竄高,散發出縷縷煙氣,那煙氣混合了肉香和調料香,飄散在空氣中,讓聞到的人不斷吞口水。
開門後,黃狗率先沖了出去,它在爐子邊急得轉圈圈,嘴裡還「汪嗚汪嗚——」地叫著,顯然也被烤翅的香味饞到了。
杜大力抽空看了一人一狗一眼:「嬙嬙,你回來啦?翅尖熟得快,你等會兒,很快就能吃了!」
「嗯。」
爐子不隔熱,杜嬙擔心黃狗會被燙傷,抱著它強行離開了爐子邊。
半個小時後,翅尖烤好了,杜嬙拿了把小刀,把肉片了下來。
翅尖除了骨頭就是皮,肉並不多,但杜嬙依舊體會到了啃翅膀的快樂。
皮被烤得焦脆,一點都不油膩,表面裹著不少調味料,口感略微有點脆。
兩條大骨頭中間有一條肉,那肉不僅嫩,還汁水十足,配著酥脆的皮吃,那味道簡直絕了!
「好吃!」
杜大力一口肉一口啤酒,吃得十分滿足,父女倆很快就吃完了一盤子。
翅尖上的肉並不多,等杜嬙割得差不多了,杜大力又撒上調味料,開始烤骨頭。
十分鐘後,兩人一狗各抱著一根骨頭啃了起來,骨頭上連著的肉並不多,但是啃起來卻特別香!
杜大力抽空對杜嬙叮囑道:「嬙嬙,這骨頭別扔,晚點洗乾淨送到作坊里去,還能做個武器啥的。」
杜嬙心不在焉地應了聲,面前的骨頭香氣撲鼻,不知道做成刀劍後味道會不會散?也不知道打架的時候聞著這麼香的味道會不會分心?
吃完翅尖之後,杜大力又剖開一根翅中,用鋼管固定好,然後架到爐子上烤。
翅尖上面並沒有多少肉,但架不住它個頭大,一個翅尖吃完,杜嬙撐得只能躺在椅子上消食。
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