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小石磨推著不費勁,紫蘇曬得干皺,用手一捏就散,磨著也快。

鍋里往外冒白氣,屋裡一股子果子酸味兒,酸棗蒸了不過半炷臭就能拿出來,果泥倒在盆里像發過的糯米麵,放著晾涼一會兒,許三七試了試,不燙了就下手揉出棗核,棗核留著也有用處,能燒棗核炭。

剩下的果面兒和糖,掐成小劑子裹上紫蘇粉,攤在圓盤簸箕上拿出去曬,曬乾後的紫蘇酸棗餅能放一整個冬天。

灶上的綠豆湯煮得冒泡,許三七敲了兩塊黃糖下去接著熬,又去巷子裡借了半桶碎冰回來。

「熱的不好喝。」她敞開窗,把屋裡的熱氣散出去。

「看著有些像雪泡豆水兒。」山潛說。

許三七用木勺攪了攪罐底,嘀咕道:「是一個方子,這鍋有些熬過頭了,豆子出沙了。」

涼漿鋪子賣的雪泡豆水兒清一些,綠豆是不炸花的,煮出來的湯水更綠,喝著也更清涼。

碎冰窸窸索索地在罐子裡化開,小棗領著山潛去院子裡收午時曬的玉米。

收完玉米,罐里的綠豆沙放著沉下去好些,許三七一人給舀了一碗,三個人就蹲在灶後喝。

她加的糖少,入口微微清甜,帶著些沙沙的口感,幹活幹得口乾,這麼一碗喝著能不帶歇的。

給木蘭和雲姐留了半罐,餘下的她用竹筒盛了放在筐里挎著出門。

武新月像是早知道她這會兒要出去,院門落了鎖,車軲轆恰好軋進巷子。

她來送上半天許三七定的驢糞蛋子,從車架上卸下來的有兩滿筐。

「明兒還能送兩筐來。」幾十斤驢糞拎著重手,得兩個人抬,武新月幫著把東西送進門,順嘴問她:「你這會兒是打哪兒去?」

平日裡這個時辰她走巷子裡過,都能聞見鹵臭味兒,過了這個點兒還沒聞見味兒,路過的人也就知道許家食攤昨兒不做滷菜生意了,於是便奔走相告。

不過除了雨日,她多半是會出攤的。

許三七舀了瓢水出來給她洗手,說:「去城北書坊,有點事兒辦。」

去看鋪面砌得如何。

第85章 自作聰明

*

鋪面上的灶已經砌出形子來了,許三七把竹筒盛的綠豆湯分給後屋在修渠的幾個瓦匠師傅,聽他們商議後頭的院牆用不用封上,還是留作它用。

「如此這般能遮住廊間,只留屋側一道門,後院不論是住人還是作別的什麼都安穩些。」說話的是昨日給許三七看過樣式雷圖的阿叔,在一眾瓦匠師傅中,他的話聽著最有份量。

西側門連著廊間,廊下是約有十丈見方的跨院,院後是半敞的六角穿梅花牖窗檻牆,沿著廊行繞後才是她要墾荒的院子。

「改牖窗建寬門可行?」許三七問。

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