田遥点了点头：“郁年说可以每一个签子上穿固定多的菜，然后统一定价，这样客人想吃什么也能自己选，避免了咱们一锅煮进去，没人买的话就煮坏了，不会浪费。”
沈桥点了点头：“这是很好的办法。”
田遥嗯了一声，随后又说：“可是咱们菜的种类不算太多，只有这些寻常的东西而已。”
“其实能把寻常的菜做出不一样的滋味，也是一种本事了。”沈桥安慰他，“我那里还有些菜种，你不是说可以在房间里种菜吗？你拿那些种子去试试。”
“都有些什么种子啊？”
沈桥摇头：“我也不太清楚了，都混在一起，种出来就知道了，先用这些平常的菜顶着，种出来别的了就再加菜。”
田遥点了点头：“只能如此了。”现在天气越来越冷，除了那些耐储藏的菜，已经再没有别的新鲜蔬菜了。
“不过肉菜可以再多一点的。”沈桥帮他出谋划策，“猪肉能用的只有梅花肉吗？别的行不行呢？”
“你是说羊肉吗？”田遥说，“这次咱们吃的羊肉还是刘之家里意外死了的，咱们也没有买羊的渠道，一头羊除了瘦肉和骨头，别的地方我也不知道该怎么做，就为了穿些串卖羊肉串的话有些太浪费了。”
沈桥看了一眼四周：“除了猪肉的话，鸡肉也可以吧？”
田遥想起自己养的那几只鸡，突然有些不舍。
说完之后沈桥又想了想：“你有没有想过用猪下水。”
“啊？猪下水？那种东西有人吃吗？”田遥有些接受不了，这个世道，除了那种真的已经穷到一定程度的人，是没有人会吃猪下水的。
沈桥垂下了眼睫：“我来帮你清洗，你到时候就放进去煮一煮尝尝味道就行了。”
田遥的心里立刻就知道是怎么回事了，他的喉咙有些发酸：“那我明日去买一些，我跟你一起做。”
沈桥笑了笑：“能帮上你的忙，我很开心。”
送走沈桥之后，田遥的情绪并没有因为自己的生意有进展儿高兴，只是觉得应该早点把出摊提上日程。
现在汤底的问题解决了，明天就该去镇上走一遭，再去木匠那里订几张桌子，配套的板凳，还有让木匠做些木碗，还得去定制两口锅，两个炉子，再买一个板车，又是不小的花销啊。
田遥跟郁年一说，郁年只是轻轻摸了摸他的头发：“咱们现在不是有钱吗？这些前期的投入都是必要的，以后生意做好了，回报远不止于此。”