冬家一年四季菜少得可憐,吃得最多的就是醃菜和豆醬,冬冬醃菜做得最好,這方面算是無師自通或者說天生有才。
他只需最簡單的幾樣材料:鹽、水、菜和米醋。頭天醃的第二天就能吃,又脆又酸,非常下飯。
只是冬家的菜園荒廢了幾年,他有段時間沒醃了,也不知手藝還在不在。
摘了一籃子青菜和幾棵蔥,先把青菜洗淨晾起,又到櫥櫃下找了個空罈子,裡頭乾乾淨淨的,大小也很合用,拎到外頭通通風。
把草絮翻了翻,環顧四周,無論是灶屋還是院裡,東西都是規規整整擺放著,沒有什麼可收拾的,臥房也不急著去看,冬冬才端了杯水坐在桌邊緩口氣。
看著屋外日頭照耀下敞亮的大院,心裡異樣平靜。
莫非爬上了瓦山,先去熟悉的幾個地方把竹子砍了個精光,也不管後人還有沒有竹子用了,打成捆分批拖到泉眼邊,削枝後劈成兩半,仔細打通掉節子。
這些竹子用在地里的少,大部分都要留給水田那邊。
水田離水源遠,接水會麻煩許多......先把旱地接好吧,一步步來。
把一些不夠粗的竹子斬斷做樁,沿著計劃好的路線一路打樁,樁子或貼著石塊,或靠著樹木,這樣牢固些,等半邊的竹筒搭上來,草繩也好綁牢。
到山腳下就不用樁子了,搬些平整的石頭,按高矮排好,最後一塊墊在地頭。
砂石地肯定不能指望小水流自己能淌滿整塊地的,隨它自己流肯定是離得遠的乾死,靠得近的澇死。
這需要在地頭挖個大坑,讓水先淌進坑裡,人再從坑裡打水出來灌溉,雖說仍要挑,可比從河裡打水輕鬆太多了。
地頭本就有個以前開荒留下的坑,那時挖出石頭後底下沒見著土,只有更大的石頭,他還氣憤很久,如今想來,福報在這裡呢。
坑不足兩丈長寬,也只有四尺來深,想灌滿估計費上一天多。
莫非砍了幾根細木頭搭在坑面上,再鋪一層草墊,省得風吹日曬把這來之不易的水帶走了。
打完木樁墊好石頭,才開始引水,先把泉眼下邊的石縫略微敲開些,裁了竹節推進去,水淌進竹筒流到半空滴下,再順著架好的樁子接竹筒。
一根竹筒通了水就接另一根竹筒,順著地勢從高往低處接,很快就到了地頭。
片刻後,筷子粗的水流慢慢淌進坑裡,莫非無聲地嘶吼起來,雙手捏拳在空中用力揮舞!
此時此刻,他真想回去把冬冬抱起,冬冬就是他莫非的大福星啊!
那天水潭撈個大鱉,他就這麼想過,今兒冬冬又出了個這麼好的主意,不是福星是什麼?
