商量好後，兩人俱看向了池不故。
池不故：「？」
「漏澤園有祭神的香燭和紙錢嗎？」
池不故：「……」
她回漏澤園拿了一堆祭祀用品來，供品也都準備好了，除了三牲之外，還有一塊糖冰。
完全不懂祭祀規則的她們隨便拜了拜財神和灶神之後，就用供品備了頓飯跟第一天來幹活的女工們吃，吃完後，糖寮正式開工了！
一根根甘蔗削皮、砍成段，然後舂，舂碎後放進石碾里用牛拉著碾，碾一陣子，等蔗汁從碾盤的豁口流出來，被收集到漆瓮里，再收集蔗渣拿去榨斗壓榨。
這時候，洲渚的力氣就得到了充分的發揮。一般要一個壯漢，坐到杆子的一端，然後用力地往下壓，蔗渣才能擠出一點汁來。然而即便如此，很多蔗渣也依舊還含有水分，就跟人工榨油很難榨乾一樣。
所以需要好幾個人反覆壓榨的工序，換洲渚出馬，節省了一大半的時間和人力。別的糖工看她抓著房梁粗的木桿往下壓，那力道甚至能將木桿壓彎。
杜佳雲看著幹得不能再乾的蔗渣，仿佛看到了它們在抹淚：我真的一滴不剩了，不要再榨了。
「愣著幹嘛，去將蔗汁過濾了，然後添加石灰呀。按我說的份量去加。」洲渚對正在發愣的杜佳雲說。
體力活讓洲渚這個大老闆來，杜佳雲則負責監工，還有干一些較為精細但不費勁的活。至於池不故，她平日還得守著漏澤園，所以洲渚沒有安排她幹活，省得她哪天沒來，找不到別人頂替她的空缺。
不過池不故也沒有閒著，杜佳雲來糖寮幫忙後，做飯的事就顧不上了，所以糖寮開工的日子裡，池不故每天會來給她們送飯。
快到飯點，洲渚都讓工人們先回家了，該休息的休息，該做飯的做飯，具體做什麼，她管不著。
池不故也給她們送了飯菜來。洲渚洗淨了手，大快朵頤起來：「好久沒吃過你做的飯菜了。」
「手藝可有退步？」池不故問她。
「沒有，還是那麼好吃！」
杜佳雲問：「阿洲姐姐，那是我做的飯菜好吃，還是阿池姐姐做的飯菜好吃？」
洲渚道：「你是我妹妹，阿池是我的心上人，這讓我怎麼說呢？」
杜佳雲無形中被塞了一嘴狗糧，夾了菜，轉過身吃去了。
池不故對洲渚的答案也還算滿意，給她夾了塊肉。
洲渚的力氣雖大，但對溫度的感知還是正常的，會感覺到熱，因此這一上午的功夫里，她已經熱出了一身汗。池不故給她擦了擦汗，又道：「還是多雇幾個人幹這活吧，你太累了。」