杜三嫂說出了馬蹄糕所需的材料後，梁氏才意識到，原來洲渚讓杜三嫂做的那些糕點真的很貴，光是糖這一部分用料就得十幾文錢了，更別說還有荸薺粉這些東西。一斤荸薺出不了多少粉，做一塊巴掌大的馬蹄糕得十幾斤荸薺，饒是杜家這樣的資產，吃上幾頓，也能把杜家吃窮了。
其實杜三嫂是故意挑成本最高的馬蹄糕來說的，就是要讓杜家人意識到她去夏館幹活並不是洲渚在占她的便宜。
梁氏臉色難堪，把孫子孫女們罵了一通。
杜大嫂和杜二嫂心疼孩子，又想讓杜三嫂繼續去夏館占便宜，就說服了梁氏。
杜三嫂得以繼續在閒暇的時候去夏館幫忙。
杜家人抱著反正不用他們出食材，還能吃到好吃的點心的心態，放任杜三嫂在夏館「占便宜」。然後杜三嫂回來後，在杜大嫂和二嫂面前故作無意地說她除了馬蹄糕之外，還會很多種糖果糕餅的做法，如果能開鋪子的話，一定會大受歡迎的。
二人不以為意，受歡迎又怎麼樣，糕點的成本那麼高，家底再厚也不是這麼敗的呀！
杜三嫂又說了幾種成本低的糕點，二人為了哄孩子，慫恿梁氏讓杜三嫂試一試。
梁氏只好按杜三嫂的單子去買了些芝麻、麵粉、糯米粉和糖回來，然後做了一蒸屜的芝麻糕。
那芝麻香氣直接從廚房鑽出，瀰漫到鄰居的家裡去，不停地有人探頭探腦，詢問杜家做什麼好吃的了。
梁氏還記恨鄰居說杜家盯上了杜三嫂嫁妝之類的壞話，沒有搭理他們。
而杜家人吃過這芝麻糕，立馬就被甜甜糯糯的口感征服。
杜大嫂突然想到，這麼貴的糕點，鄉里人吃不起，但城裡的人一定吃得起，而且和省吃儉用的鄉里人不同的是，城裡人一天會吃四頓。
時人一天只吃兩頓飯，但並不是說其餘時間段就不吃東西了，中午的時候，基本會吃些糕點，晚上又會到酒肆喝酒，吃些小吃。如果讓杜三嫂去城裡賣糕餅，說不準真的大受歡迎。
杜三嫂見時機已到，就分別找杜大嫂和杜二嫂嘀咕了過繼孩子，然後開糕餅鋪，將來讓孩子繼承糕餅鋪的事。
其實比起杜大嫂，洲渚和池不故認為說服杜二嫂成功的概率比較大，因為一旦杜段去世，那大部分家產肯定會由長子繼承，次子能繼承三成已經算多了。所以杜二嫂肯定會不甘心，但一旦杜三嫂的糕餅鋪開了起來，又掙了錢，那這錢最終不還是他們二房的？