眾人一聽，居然還能這樣蒸出燒酒來，都一臉的不敢置信的樣子。
“這是真的？”
“騙大家做甚呢，用酒糟確實能蒸出燒酒，只不過比起直接用糧食蒸燒酒，產量要低些而已。”
楊大眼直接問李逍兩種方式蒸酒的產量，李逍把大概的數字說了一下，他立即算出來，如果真的能夠用酒糟蒸燒酒，那麼成本上就比買糧蒸酒大大節約了許多。
“劃的來啊，非常划算，這麼一算，蒸同樣量的燒酒，如果我們用酒糟，那麼成本只有不到買糧的三成，太划算了。”
酒坊里的酒糟只能賣給人餵豬餵騾馬，價格自然也就高不到哪去。
“長安和周邊有不少的酒坊，數量很多，他們肯定有許多的酒糟，我們只需要找到他們，按正常價格就能把這些酒糟買下來，到時，完全足夠我們蒸燒酒了，根本不需要買糧的。”楊大眼不愧是李家的帳房，這帳算的非常快。
李逍呵呵道，“我也正是這麼想的，咱們找那些酒坊買酒糟，價格便宜，還能讓他們直接送貨上門。”
“這糟可以蒸幾次？”楊大眼又問。
“只能蒸一次。”李逍如實道，本來就出過一次黃酒，再蒸一次燒酒，這酒糟基本上就沒什麼用了，餵豬都沒什麼用，直接拿去肥田。
楊大眼有點失望，要是可以蒸兩次三次就能節省更多成本了。
其實九成糟加一成穀殼蒸，這種方法更好，不過這些就是蒸酒的細節問題了，李逍沒必要一一告訴大家。
大彪聽後，覺得他可以去聯繫酒坊買糟。
“你現在重點是要把飯館籌備好，準備開業，其它的事情你不用分心。”
“也行，不過我覺得吧，既然咱們家要開酒坊，以後這酒糟這麼多，真拿去肥田就太可惜了，不如咱們自家多買點豬崽，咱們拿酒糟養豬啊，你看啊，咱們家飯館開業後，肯定需要不少肉的，自家養的豬還能節省點成本開支呢，飯館裡用不完，還能賣，又能賺一筆。”
哪怕說酒糟二次蒸過後，沒啥營養，可再怎麼說也是糧食酒糟啊，總比一般的谷糠野菜什麼的更好吧。
李逍豎起拇指誇獎大彪。
“這個主意不錯，合理利用不浪費，我看可以圍塊地方養豬，就圍在魚塘邊上，到時豬糞還能養魚。”
大家都挺興奮的，覺得又一個賺錢的買賣。
接下來，討論分工。