薛仁貴笑著對李逍道，“三郎啊，今晚某在府中要請幾位朋友吃飯，你過來幫忙做幾個下酒菜，可否。”
李逍瞧了瞧程咬金，又看了看薛仁貴，若有所思。
“薛公有召，逍安敢推辭。”
第143章 怒懟皇帝
李逍微微一運氣，抖動手腕，一把鋥亮菜刀在掌心旋轉兩圈，耍了個非常漂亮的刀花。
“準備了什麼材料？”
薛家廚房裡的廚子僕役們被李逍那個花哨的動作有些驚道，遲疑了一下才答道，“郎君早有吩咐備料，管家一早就讓人採買了各式新鮮的材料，飛禽走獸、水裡游的地上爬的天上飛的都有。”
又有一人道，“正好下午我們城郊莊子裡有頭牛走路摔死了，報了官，今一大早給宰殺了把肉送來，現在肉還熱乎著呢。”
李逍呵呵了兩聲。
正是朝廷有法令，底下人有辦法。朝廷規定不得私宰耕牛，可權貴們想吃牛肉怎麼辦，雖說有內府定期分給各家牛肉，但有時大家想吃點新鮮的。
於是乎，各家就總會有牛出意外。
什麼走路摔死了，什麼打架打死了，什麼牛不吃草絕食死了······總之就是權貴們要吃牛肉了，於是乎他們家下面莊子就會有牛剛好就死了。
這種事情，其實大家都明白是怎麼回事，但畢竟他們是權貴，只要稍稍掩飾一下，不要弄的那麼光明正大的，大家也就睜隻眼閉著眼了。
有了一隻現宰的牛，能做的新鮮菜可就多了。光是這牛身上的，就能做上幾十道菜呢。
李逍心裡暗自驚嘆，薛家今天請的客人看來來頭不小，能讓程咬金做陪，還直接殺頭牛，牛逼。
心裡盤算了下，薛仁貴讓他來做菜，估計也就是想吃點新奇的。畢竟比起傳統的長安大廚，他的長處是勝在炒菜這方面，一些傳統的大菜，比如什麼渾羊忽沒這類的，他是比不了的。
既然如此，那他也就懶得去想什麼太複雜的菜式。
牛是黃牛，那就先來個小炒黃牛肉，再煎個牛排，來個火把肥牛，水煮牛肉片，蘿蔔燉牛腩。
炒、煎、烤、煮、燉都有了。
看了看廚房備下的材料。
有渭河裡的新鮮鯉魚，也有山上采的野生蕨菜等。
菜太多，薛仁貴跟他說做一桌子菜就好，五個人吃。
那就再來一個紅燒渭河鯉魚，炒蕨菜，再來個手拍黃瓜，再來個波菜豆腐湯好了。
把菜單想法，李逍吩咐廚房裡人幫著準備食材。