扮豬吃虎啊。
李逍目光移向太傅李績,心想老元帥你也不厚道啊,我家的飯菜你可沒少吃,甚至我還孝敬了你我李家莊最新研究出來的香水、香皂這些,藥酒送了一瓶又一瓶的,你老就這麼對我啊。
李績臉皮很厚,對李逍責問的目光,只是撇了撇嘴,露出老頑童般的笑容。
李治還在那裡說著玉米粒能弄成爆米花,放熱鍋里炒,玉米粒最後便會膨脹爆裂開來·······
“陛下。”
御史大夫宇文節都有些聽不下去了,你堂堂一國之君,當著百官的面老說這個好吃那個好吃,哪有點明君的樣子啊。
李績也咳嗽了兩聲。
這下李治終於從得意興奮中回過神來,這裡可不僅只有李三呢。
“嗯嗯,朕是要告訴諸位臣工,玉米此物,朕和李逍早就試吃過許多次了。”李治伸手讓李逍走到他面前去,“李卿,你跟大家談談玉米儲藏的問題。”
李逍無奈走過去,結果比他也沒大幾歲的皇帝卻非要拉著他的臂膀,還一手撫著他的背,簡直跟長輩對小輩一樣。
雞皮疙瘩都起來了。
“回陛下,玉米種胚大,易發熱,吸濕性較強。因此在貯藏時穩定性要差點,易發熱發霉,這方面不如粟、黍。不過比起麥、稻來,卻也不差。”
“那要如何貯藏呢?”李績望著李逍問。
玉米的產量大家已經都親眼看到了,而皇帝也說經過他試吃,證明玉米不但可食用,而且還很好吃,不比麥稻差。現在關鍵之處還是在於是否易貯藏,要知道在唐人的主食之中,可不久是麥稻粟黍這些,還有大豆、高粱以及芋頭。
芋頭也是一種主食,而且產量還不低,在江南道嶺南道可就有許多俚越人主種芋頭,並以芋頭為主食,但芋頭有一個缺點也是十分明顯,那就是不易貯藏。
如果玉米也跟芋頭一樣,那雖有許多不比麥稻差的優點,但不能很好貯藏就將大大限制這種作物的推廣種植。
“玉米貯藏主要以穗藏法和粒藏法,所謂穗藏法自然就是不用脫粒,把整穗貯藏存放。”
說起這個,李逍自然是專家,哪怕他其實也只是個二把刀,但這裡再沒有比他更專業的人了。
好歹沒吃過豬肉還沒見過豬跑麼?
到大東北去旅遊,那裡一年四季都能看到農民家裡存放的玉米棒子。
“穗藏法又以堆藏法為主,玉米採下來後去掉苞葉,然後放入能夠通風的倉庫里,這樣風乾一年去除水份後,等第二年時再脫粒,甚至等到要吃的時候再脫也可以。”
