他在麵條上分別放上蔥花、芝麻、辣椒麵、鹽。
等一長排大碗中的麵條都放好調料，他重新起鍋，倒上了菜苔子油。菜苔也就是油菜，這些純壓榨的菜油聞起來有股很好的香味。
鍋里油燒熱微微冒煙，拿起大勺，把熱油淋到面碗之中，澆在調味粒的上面。
熱油入碗，哧的一聲，香味四散。
“來來來，償償本監正親手做的油潑辣子面，這可是大唐最正宗的油潑辣子面啊。”
身為監正，卻親自為屬下們做麵條，這也算是極難得了，連那些黑黝黝的崑崙奴都人人有份。
上好的手工掛麵，根根如細絲，煮好之後也只如稻草般窄細，紅紅的辣椒麵潑上熱油，混和著蔥香、芝麻香，別提多誘人了。
一人一大碗，大碗能裝上起碼三斤面。
玉米監眾人，不論官還是吏，又或是崑崙奴，都捧著碗蹲在院裡吃的很帶勁。
“大家隨便吃，吃完還有，這段時間大家辛苦了。一會吃完面還有獎賞！”
眾人早就看到堆在院裡那高高的銅錢箱和絹帛堆了，這些錢帛都是李逍執掌玉米監後，在沙苑種西瓜、辣椒後所賣的錢，現在李逍要把他們全分給大家。
“慢慢吃，吃完就分！”李逍腰裡繫著個圍裙，手裡還掂著把大勺，滿意的看著那些吃麵吃的吸里呼嚕的手下。
第255章 小金庫
太傅、中書令、同中書門下三品李績親自到玉米監來視察，結果看到玉米監里上下吃的正爽。
吸溜下鼻子，李績轉身對旁邊的官員們道，“玉米監的餐食估計是京中百司衙門頭一份了。”
“是啊，聞著就香，不僅有辣椒、香油，還有花椒、胡椒呢。好傢夥，夠下本的。”一位官員笑道。
這長安城裡的胡椒可是極貴的，一般人家都吃不起，甚至不少出身一般的京官都吃不起，可人家玉米監里的工作餐居然遠遠就能聞到胡椒味。
“誰要人家玉米監有錢呢，今年沙苑種的西瓜、辣椒，可沒少賣錢。”
幾位緋綠官袍的官員們你一言我一語，對玉米監都透露著一股羨慕甚至是妒忌之情。
其實玉米監不僅有來自公廨田的田租收入，還有公廨錢的放貸收入，他們還種西瓜、辣椒賣，這兩樣今年在長安可是很火的，賣了不少錢，全進了玉米監的公廨庫里。
偏偏又碰到李逍這麼一個並不拿錢的長官。
李績面帶著微笑，他心裡知道，玉米監的收入可不僅是這些呢，玉米監還有一個最隱秘也最大的收入來源是他們暗中售賣玉米種苗。