以前李逍剛開始時對自家的佃戶改了收租模式，改分成為固定租額，但這種方式也就用了半年，等他的田地越來越多後，還是不得不沿用了舊例，只是想對的他只按四六分成，他收四成租，此外他不再收額外的各種租和費，不像許多地主一樣，正租之外，還要收各種租各種費的，逢年過節的佃戶們還得送點孝敬，甚至租牛借種，收費也高。
“好好好，願意，我願意。”老麥客激動不已。先用後還，已經十分不錯了，幾乎相當於李逍只收了他麥種錢，並沒要種子利息。
早聽說李三郎仁慈厚道，今日一見果不其然啊。
老麥客千恩萬謝後，更賣力的干起活來。
李逍在地里好不容易捱過了半天，左等右等，終於等到了送飯來的人。
麥收時節，要搶收搶時，因此中午烈日當空，也沒有得休息。天微微亮就起來下地，到早飯時，也是家裡把飯菜送到田裡來，吃完了繼續干。
午飯時也是送到地里來，在樹下吃完飯喝完水，頂多休息一小會就要繼續幹活。一直干到天黑了，才會收工。
收麥是個很辛苦的活，一般人還真扛不住，必須得是那些精壯的漢子們。晚上幹完活吃完飯，野河裡洗個澡，然後麥場上就睡一片。
李家給麥客們準備的飯菜還是很豐富的，一天三頓都是乾飯不說，而且居然還有麵食。特別是還有菜和湯。
菜是炒肉片，湯是燉的豬骨頭湯，李家可是殺了一頭大豬。
李逍累的跟狗似的，渾身上下跟在水裡爬上來一樣，濕的不成樣子，渾身都透著一股酸臭味。
好不容易等到送飯來，他連忙跑到莊前的藍溪河裡，脫光了就跳進河暢快的遊了幾遍。
等身上終於涼爽了許多，才肯爬上來。
岸上，老錢已經為李逍送來了一套乾淨的衣服。
換上衣服，那邊麥田邊的樹蔭下，一群麥客們正端著大碗吃的香呢。
一人一大碗小米粥，粥很稠，插根筷子在上面都不會倒。每人還有兩個白面的饅頭，這可比許多人家供的麥飯好吃的多。
白面饅頭又松又軟，嚼起來不卡喉嚨，吃起來管飽。雖然不少麥客對於李家把這蒸餅喊做饅頭有些奇怪，但李家的饅頭確實比一般蒸餅好吃的多。也沒見裡面有餡，但味道就是好。
更別說，那邊還有大桶的骨頭湯，大盆的炒肉片。
肥肉片子厚厚一片，又大又肥，炒的油亮透徹，看著就胃口大開，裡面加上了一些時令蔬菜炒，讓這菜看起來極其誘人。