杭伊是毛利族的传统美食，王博之前在流浪者镇的餐馆吃过，还喝了致命武力白酒，味道很不错，所以很乐意参加。
这些毛利人的午餐很简单，就是一些蒸红薯、盐水煮土豆、大汉堡包之类的东西。
他们无论男女胃口很恐怖，一个得有一公斤的大红薯，三四口就能吃掉，看得王博直吞口水。
吃完午饭继续干活，这下子毛利人变得积极起来，挨打的塔克是里面最积极的一个，自己一个人负责一个树坑，干的满头大汗。
老王点头，妈的这些野蛮人就应该用拳头教育他们，文明和道理对他们来说没用。
到了下午三点钟，毛利人开始兴奋起来，他们要准备晚餐美食杭伊了。
第190章杭伊杭伊
杭伊是毛利族的特色美食，大体就是在地上挖洞，然后把烧热的石头放入地灶中，最后把裹好的食物也放进地灶，并且在蒸煮过程中不加入除盐以外的任何佐料，享受美食的原始味道。
这道菜做起来非常耗费时间，往往需要三四个小时，所以晚上要吃，那下午三四点钟就得做。
当然，这个菜很适合做大锅菜，三四个人就能肩负起几十个人的量。
阿土鲁安排了两个女人和两个男人去准备这道菜，其他人还得继续干活。
毛利人做饭分工是很严格的，这也是他们的传统，放在杭伊这道菜上，就是男人挖坑点火，女人准备食物。
王博只吃过一次杭伊，但没有见过，他很好奇，就站在一边观看。
两个毛利大汉先是拿着铁锨很卖力的挖坑，足足有半米深一米半径，比树坑面积大的多。
这些大汉身大力不亏，简直是人形挖掘机，哼哧哼哧很快挖好了土坑，两人脱掉衣服露出满身赘肉，也不怕寒风呼啸，光着膀子干活。
挖好坑之后，两人把坑里塞满了易燃的报纸，撒上了木屑和柴油，接着用木条在坑表面做了个架子，架子上面放木头，木头上面堆石头。
这些石头是光滑而薄的鹅卵石，色泽灰黑，王博用手拿起一块观看，然后沾了一手灰：“嘿，这是在木柴里烧过的石头？”
一个大汉笑着用不太流利的英语回答道：“是的，镇长，烧过，以前用的，这是我们家族的，没有被地震毁掉，还能用。”
阿土鲁凑上来解释道：“这是熟石头，做过很多次杭伊饭了，上面带着以前积攒的美味，可以用作引子。”