「無妨，你看。」
花芷重新鋪開紙，不知第多少次的抄起地藏經，雖說七七都早過了，可抄寫經文的習慣她卻保持下來。
等到她將經文的一品寫了過半，杜成才把寫滿字的紙張遞迴給念秋，他的動作小心翼翼的，就像是生怕弄壞了，「大姑娘，小的看完了。」
「看明白了？」
「是，看明白了。」
花芷放下筆揉了揉手腕，並不意外杜成看懂了，其實說白了她要做的就是高級定製，可由鋪子裡的人一手安排，也可由客人指定食材。
比如說客人指定食材是魚，那十二道主菜四道配菜里都得有魚，就算客人指定的是個雞蛋，那也得炒爆煎炸烹蒸煮扒燴燉做出大小十六道菜讓客人滿意。
做這種高級定製極為考驗廚師的水平，可花芷卻是無懼的，她自信整個大慶朝沒有比她更會吃的人，也沒有比她吃過更多東西的人，隨便一個什麼食材她都能說出數種做法來，再由拂冬這個極有天份的人研究一番，花樣只會更多。
這樣的買賣在京中是獨一份，沒人能複製，利潤空間大得無法想像，這麼特別的地方，價不定得高一些都對不起那些來鋪子裡消費的客人。
買入的那個鋪面也實在是合她心意，不論地理位置還是格調都實在太對！
花芷目光熠熠的看向杜成，「這個管事，你可願做？」
杜成深吸一口氣壓下心頭的興奮，「小的一定拼盡全力，不讓大姑娘失望。」
「既如此，那後面的事就交給你了。」
要將一個鋪面打理到達到大姑娘的要求，還得從府里選出一批人去訓練，各種東西的置辦等等等等全得做好，杜成心知這絕非易事，可是，為什麼不行呢？
大姑娘願意將此事交與他，他又豈會不行！
杜成鄭重應是。
「迎春在不在？」
迎春從外邊進來，「是，婢子在。」
「你出一份名單給杜成，讓他去點人。」
「是。」迎春應了，旋即又有點發愁，「小姐，府里的男丁要不夠了。」
這一點花芷也清楚，雖說莊子上的人手都回來了，可作坊還是要繼續辦的，他們嘗到甜頭很願意繼續去作坊忙活，再加上綠苔巷那邊抽調了不少人，再抽調走一批府里怕是全要留下女人了。
可她又不能因此就讓丫鬟出去，拋頭露面對這個時代的女人來說就是大忌，哪怕丫鬟也是如此，能不出二門她們都是儘量不出去的，她們暫時能幫忙的也就是作坊。
大環境如此，她不打算和這個時代的規則做對，也不想做任何改變。
「買人進府吧，記住，寧缺毋濫。」
「是。」
PS：開會到現在，還沒吃飯，今天只有一更。