幸福炒饭店的香辣蟹很是火爆了一段，有人愿意加钱买，有人花钱请人帮抢，还有好几个美食主播拿来当素材，但这一切，随着时间的推移，也都慢慢淡下来。
当然，即便淡下来，店里的香辣蟹依旧是那么抢手，每天抢到的顾客都能开心一整天。
一场秋雨一场寒，随着天气转冷，店里的汤再次受到顾客们的欢迎，很多之前点炒饭不配汤的顾客也点起汤来。
为此，还有顾客建议阮绵蛮加一些新汤品。
这个天气，空气比较干燥，适合吃点清肺润燥食物。
阮绵蛮看完评论后，立刻就想到滋补的老鸭汤。
老鸭汤是吴老爷子喜欢的食物，阮绵蛮之前也没少炖，甚至还换过不少花样，比如淮山老鸭汤、酸萝卜老鸭汤、冬瓜老鸭汤……这会，她直接选定将酸萝卜老鸭汤上菜单。
去市场买鸭子时，老板见她买得多，顺便送了一只烧鸭。
阮绵蛮回到店里后尝了一口，觉得这烧鸭味道很是一般，动了点自己做的想法。
第115章
店里虽然没有烤炉,但有烤箱在,想做烧鸭还是没问题的。
阮绵蛮将鸭子处理好,调制好烧鸭酱将鸭子填充好缝制起来后,将整只鸭在开水中烫了一遍，随即在表面上一层鸭皮水。
上完用麦糖与糖水调制的鸭皮水后，将鸭子风干，就可以放到烤箱中。
中午司景霖过来时,就吃到了新鲜出烤箱的烧鸭。
刚从烤箱里拿出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮,吃起来皮香肉嫩，连骨头都带着香味。
“好吃！”司景霖尝了一口烧鸭后,冲看过来的人点头。
阮绵蛮听到他的话，一边露出笑容一边道：“没有烤炉，不然味道能更好一些。”
“味道已经很好了，表皮香脆,肉质鲜嫩,还带着一股清香。”司景霖夸完，忍不住继续吃起来,发现这烧鸭骨肉都酥离了，连软骨都可以嚼着吃。
他几口吃完筷子上那块鸭,不由又夹起一块。
阮绵蛮道：“是芦苇的清香,在市场看到有芦苇，就买了些来做撑筒。”
她话落的同时，已经将锅里的蒜蓉生菜装到盘子里,放到他面前。
见她过来，司景霖顺手夹起一块烧鸭肉喂给她。
“汤你待会自己盛一下。”阮绵蛮吃完嘴里的烧鸭后，留下一句话便开始忙起店里的生意来。
司景霖端着一碗晶莹的米饭，一口皮香肉嫩的烧鸭，一口脆嫩爽口的蒜蓉生菜，吃得十分愉快。