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幸福糕点铺 第207节(1 / 2)

窗外是一个露天的小院,院子周围堆叠着假山,中央是一个用火山岩砌成的池子,大概十多个平方,正丝丝缕缕地冒着热气,一看就觉得很温暖。

她走出去,蹲下身拨弄了一下,水温还挺合适的,微滚,却不烫人。

童璃嘴角微勾,“这温泉看起来不错,我们吃完饭休息一会就来泡吧。”

三人先上楼各自选定了房间,稍作休整后,便去酒店的中餐厅“悦轩”享用午餐。

“悦轩”的装潢是典雅的新中式风格,实木桌椅,水墨屏风,处处透着低调的雅致。

侍应生恭敬地递上菜单,皮质的封面上烫着两个隽秀的篆字——悦轩。

童璃翻开一看,琳琅满目的菜品映入眼帘,什么菜系都有一点,但主打的是粤菜。

对于粤菜,三人其实接触不多,毕竟她们日常接触更多的都是白案,其他也就是一些家常菜式,稍微独特一点的,可能就是童璃抽卡抽中的一些单品了。

扫过各种花花绿绿的图案,童璃的指尖在菜单上轻点。

“这个,这个,还有这个……都来一份。”

她一口气点了白切鸡、脆皮乳鸽、香滑鲈鱼球、上汤焗龙虾、菠萝咕咾肉和蚝油生菜六道菜,而这其中有四道都是招牌菜。

“汤的话...就要冬虫草竹丝鸡汤吧。”

“至于点心,嗯,虾饺、干炒牛河、肠粉、马蹄糕,就要这四道。”

“谢谢。”

最后,她合上菜单,递给侍应生。

萧晓霜小声提醒:“璃璃,是不是点太多了?这么多菜,咱们三个吃不完的。”

童璃浑不在意地摆摆手,“吃不完尝尝也好,粤式点心可是出了名的精致和美味,咱们也算半个同行,看看五星级酒店大厨的手艺怎么样。”

这话一出,萧晓霜和王元香顿时不再劝了。

菜上得很快,精致的白瓷盘盛着色香味俱全的佳肴,光是卖相就令人食指大动。

白切鸡表皮金黄鸡肉白嫩,脆皮乳鸽赤红油亮、龙眼大小的鲈鱼球白胖可爱,焗龙虾壳红亮如玛瑙,菠萝?咕咾肉金黄明艳,蚝油生菜碧绿诱人。

光是色香这一项,就能打九十分。

但最重要的,还是味。

“开吃开吃。”

童璃招呼两人,自己率先拿了筷子,伸向了白切鸡。

第226章襄阳牛肉面

白切鸡是一道非常考验火候的菜,火候过了,鸡肉会变老发柴,火候不到,鸡肉甚至可能没熟。

但眼前这白切鸡,做的是恰到好处。

入口只觉得鸡皮q弹脆嫩,琥珀色的皮冻化开,顿成绵密脂香,鸡胸肉丝缕分明却又嫩而不柴,香嫩软滑,配上秘制蘸酱,辛辣与鲜甜在舌尖碰撞化开,让人回味无穷。

“这白切鸡极好吃,你们尝尝。”

萧晓霜闻言挟了一块白切鸡,旁边的王元香则在尝试那盘脆皮乳鸽。

“小童姐,晓霜姐,这乳鸽也很不错,外酥里嫩,一点腥气都没有,你们也尝尝。”

童璃闻言挟了一块,入口先是外皮的酥脆,随即是内里鸽肉的鲜嫩多汁,口感层次极为丰富。

“是很不错,值回票价。”

正说着,侍应生又来上菜了,这次送上来的,是四道点心。

招牌虾饺、干炒牛河、布拉肠粉、水晶马蹄糕。

童璃目光落在招牌虾饺上,小小的蒸笼里一共三只虾饺,个个如婴儿拳头般大小,饺皮薄如蝉翼晶莹剔透,隐约看见里面包裹着的整颗粉色虾仁。

“我试试这虾饺。”

她夹起一个,蘸了点酱汁,送入口中,虾饺外皮软糯又不失嚼劲,内里虾仁饱满紧实,q弹爽口,轻轻一嚼,鲜甜的滋味在舌尖炸开,让人欲罢不能。

还真好吃。

什么时候能拿到饺类精通就好了。

童璃心头不由想到。

她目前也算是有不少精通了,但是团、卷、饺、杂这四种还没拿到手,平时最多卖卖抽到的单品,十分受限制。

不过,这次等夏佳的任务做完,她总应该能再解锁一到两个了吧。

想到这里,童璃不由期待起来。

比起虾饺,干炒牛河也不错,虽然是五星级酒店的大厨,端上来的干炒牛河却带着镬气,河粉柔韧弹牙,牛肉油润不腻,焦香与嫩滑交至在一起,让人很是惊喜。

比起来让人感觉差一点的,反而是布拉肠粉和水晶马蹄糕了。

倒也不是这两种点心做的不好,只是她们也常做,比起童璃的方子,这两道点心也就是中规中矩罢了。

“白切鸡不错。”

“上汤焗龙虾也做的很好。”

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